鱼露50克自创柠檬辣椒酱的做法1将辣椒摘洗干净，沥干水份请点击输入图片描述2沥干水的辣椒和蒜子剁碎，也可以用机器搅碎，但个人感觉剁的口感更好请点击输入图片描述3柠檬把皮剥下，皮不要丢，待用，也可用黄色柠檬请点击输入图片描述4柠檬皮加盐便劲揉搓，搓软了用清水冲洗干净；鱼露的整个制造过程，共需五六个月之久将鱼露置于阴凉干燥处，妥善保存，长年不坏...