青椒炒虾的家常做法如下1将虾洗干净，掰掉虾头，掰虾头的时候连虾肠一起抽出来2青椒切块备用3薄薄的给虾上一层生粉，这样炒出来的虾能吸收酱油的味道，而且虾壳会脆，而且炒的时候不会粘锅4热锅热。具体步骤1虾洗净剪掉虾枪和须从背部剪开挑去肠2备好蒜和葱和生姜3小火热油锅，炒香干辣椒和花椒粒，炒到出香气就装起备用如果用新鲜辣椒就后放4中火热锅爆香蒜和葱和生姜，放入虾...