1、一地瓜干的做法用料主料红薯500g调料水适量1地瓜清洗干净，放入锅中蒸熟2蒸熟后的地瓜去皮3先对切4再切成大片5再切成条状6放在阴凉通风处晾半天7这是晾了半天后的样子8放入；松软后即捞出备用3另起锅倒油烧热爆辣椒粉和姜粒至出香味4放入青菜煸炒一下5再放入煮松软的花干同炒，并添加适量的盐，酱油，醋，鸡精等调味，煸炒至青菜断生即可小贴士花干不要用水泡...