第二步，然后我们来选择辣椒的根部，然后把辣椒切成小块，放在一个大一点的盆里，加入10g的盐，10g的糖和适量的米醋，然后把调料混合均匀，腌制20分钟，让辣椒有一些底味第三步准备一些大蒜切成蒜片备用，小米椒用斜刀。方法将酱油煮沸杀菌待凉色拉油加热用花椒大料桂皮大葱各适量入锅出香味同以上辅料配成汤后放入辣椒辣椒要剖口或扎眼，汤要淹没辣椒数日后即可食用你可以根...

这个辣椒清洗之后给他热水焯一下水，如果是买的话，市场上也是挺便宜的，太阳大的时候啊，他一晒就成白色的了，把他晒制成干的那种，配上酒菜吃干即可，然后去掉它的根部，从中间给它撕成两半儿，把它盘一点儿盐，等。1食材青椒半斤红椒半斤盐适当醋适当水可以遮住辣椒塑料瓶1个2准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干3准备一些青辣...

07炒至素鸡变软后，放入青椒转大火翻炒，放入料酒，盐08炒至青椒断生，放入炒好的鸡胸肉略翻炒。

1、制作步骤青椒洗净，按图中这样，切去青椒头，挖去里面的籽2葱切碎花，放入碗中，打入一个鸡蛋，放入剁碎的猪肉，加入生抽，醋，盐，鸡精，料酒等调味料，搅拌均匀3把调好味道的猪肉塞入青椒内部4锅中倒入水。2、1需要把长辣椒洗净，切成斜刀段段不要太长，切好后，把辣椒段中间白色的辣椒筋清理干净2准备五花肉500克，五花肉打成肉泥后碗中，分别向碗中加入生抽料酒蚝油适...

1、自制油炒辣椒酱泡辣椒米复合味辣椒酱油炒辣椒酱的制法把150克红尖椒放在搅拌机中绞细，入烧至五成热的100克色拉油中中火炒4分钟，至出香味颜色棕红即可食用可以做味碟直接蘸食，也可用于凉菜调味热菜；1红辣椒3000克，大蒜1500克豆豉150克酒250克精盐500克2早上将辣椒洗干净之后放到阳台晾晒，晚上可收3把蒜剥好后，用水洗净，晾干4把辣椒切碎，不要太...

做辣椒焖子要放水主料面粉1勺辣椒100g辅料油适量盐适量五香粉少许酱油少许1准备好的辣椒，洗干净2把辣椒切成碎末3加入一勺面粉4加入一点盐5加入一点五香粉6加入一点酱油7加入。

5下面我们把鱼块炸一下锅内烧油，油温6成热时，油面冒烟，一块一块的下入鱼块，同时晃动炒锅以防鱼块粘锅，开中火炸制两分钟左右，鱼块漂在油面上，炸成金黄色以后倒出鱼块控油备用6锅内留底油，放入葱，姜；1草鱼处理干净切块备用2葱姜切成薄片3把葱姜花椒辣椒面放入鱼块里，倒入料酒去腥4加入酱油上色增香5加入蚝油提鲜入味6加入一大勺食用盐7搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个...

重庆的粉蒸肉不但炒香，而且也可以榨鲊香，地地道道的榨辣椒榨海椒粉蒸肉三炒粉蒸肉香菇粉蒸肉都是蒸肉粉的代表之作不但有麻辣五香还有榨香酸香重庆蒸肉粉绝对是不亚于重庆火锅的地方精神财富，有精神有内涵，有佐料。

1、淀粉适量葱适量姜适量步骤1青椒，小里脊2青椒切两半，去筋待用3肉馅4将肉陷塞入辣椒5装好盘待用6在辣椒口上，沾上点干淀粉防止炸辣椒的时候出水7油至六成热放入辣椒8将辣椒炸至两。2、1炒鸡蛋辣椒可以放淀粉，这样能让鸡蛋更蓬松嫩滑，我们应先将鸡蛋打成蛋液，再将淀粉化成淀粉水，然后将这两者混合再和辣椒一起炒就可以了我们还可往鸡蛋中加...

辣椒小炒肉的做法步骤1准备好原材料2将辣椒放入锅中干炒，注意不要加油3炒至辣椒微微变色，且表面有些微微发皱即可先盛入盘中备用4热锅放入少许油，将五花肉放入里面煸炒5煸炒五花肉微微出油后；辣椒小炒肉怎么做好吃材料杭椒半斤，五花肉八两，朝天椒五个，老干妈豆豉2勺，盐适量，料酒2勺做法1杭椒对半切开，朝天椒切碎，五花肉肉稍化切薄片，葱姜蒜切片2温油...