07 炒至素鸡变软后，放入青椒转大火翻炒，放入料酒，盐08 炒至青椒断生，放入炒好的鸡胸肉略翻炒。

1准备食材2素鸡对半剖开再切片3青椒去蒂洗净切丝4葱蒜干辣椒切碎5热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香6放入素鸡煸炒至稍微焦黄7再放入青椒丝炒至断生8关火加盐鸡精调味即可装盘。

1 把素鸡切片 2 切些许辣椒我爱吃辣，所以多切了些 3 倒油把素鸡先炸一下不过我的没炸好 4 放入辣椒翻炒几下，放盐胡椒粉待辣椒熟就能出锅了。

具体做法如下1 把洗净的青椒切开，切成小块2 把洗净的素鸡切开，用斜刀切段，再改切成片3 锅中倒入适量清水，大火烧开，放入少许食用油，再加入4克盐4 放入素鸡，拌匀，煮约1分钟至食材变软5 捞出素鸡。

素鸡可以和鸡腿搭配在一起吃，需要准备鸡翅，鸡腿，素鸡，辣椒，大蒜，葱，桂皮，八角，蚝油，酱油，酒，糖，素鸡切成厚片，然后锅里面加入适量的油，把素鸡炒香捞出来备用，锅里面加一些辛香料，鸡腿块翻炒一下，再加入。

炒青椒的时候，放入适量的食用盐，让青椒入味把青椒炒到表面有一点虎皮样子的时候，就可以放进去素鸡，同时放入红辣椒把所有食材先翻炒均匀，然后开始调味在里面加入适量的酱油，并放一点点水，这样可以让素鸡更好的。

1 豆腐卷切成15厘米的厚片，青红辣椒大蒜生姜切片，1汤勺耗油13汤勺老抽250ML的水调和均匀2 锅内倒油，放红糖不喜欢的可以不放3 小火烧到红糖起泡，倒入素鸡卷改大火4 翻炒到素鸡卷两面挂。

微辣口味 焖工艺 十分钟耗时 简单难度 素鸡青椒肉片的做法步骤 1 将里脊肉， 素鸡， 大蒜头切成片，灯笼椒切成块， 小米椒切成段2 在肉片中加入适量的盐， 料酒， 生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下3 烧热锅， 放入。

味精少许 青椒炒捆鸡的做法 1 辣椒切片，蒜苗切小 2 捆鸡切片备用 3 热油锅，放入辣椒煸炒均匀 4 放入捆鸡片翻炒均匀 5 放入蒜苗 6 加入少许的蒸鱼豉油味精，用少许的水喷一下 7 拌炒均匀，装盘即可。

在煎的时候，可以稍微放一点食用盐，让素鸡提前入味素鸡一面煎好以后，就翻过来开始煎另一面，把两面都煎的有一点金黄色，就可以先捞出来素鸡备用里面留下一点油，放进去拍碎的大蒜，炒出大蒜的香味然后放进去青椒片。

青椒炒豆腐色泽鲜艳，营养丰富，那么如何做才好吃呢下面分享一下方法食材换一换食材 北豆腐 1块 青椒 1个 姜 1块 葱 1段 大蒜 2瓣 豆油 适量 盐 3克 生抽 1汤匙 淀粉 1汤匙 香油 1汤匙 方法步骤分步阅读 1。

主料 素鸡 300g 猪肉丝 80g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 青椒 适量 步骤 1把素鸡切成片 2葱姜青椒切好 3肉丝准备好 4锅中倒油，爆香葱姜 5放入青椒翻炒至断生 6将素鸡。

1将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片 2不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎 3煎至两面微黄即可夹出待用，要让素鸡里面既能煎透外表面还不焦 4锅中油热先放入干辣椒，小火煸炒至颜色发暗并有辣味冒出，再放葱姜。

将淀粉和少许水调成酱备用2向锅中加入调味油油热后，放入葱花姜末炒香，再放入成品豆腐皮辣椒丝精盐3加少许水，小火煨一分钟左右，加入味精，将调好的淀粉酱倒入锅中，翻炒均匀，即可食用。

五香卤素鸡用料素鸡 八角 干辣椒 草果 盐 白糖 料酒 生抽 老姜 做法1素鸡切片，稍稍厚一些我觉得要 2锅中放适量油，将切片素鸡放入，大火煎，煎至起泡，翻面继续 3两面都起泡泡了，转小火稍稍再煎一下。

素鸡是非常容易熟的，在烹饪的过程中不需要炖煮太长的时间菜品中的调味料按照个人的口味来添加，我放了蚝油就没有放生抽，大家也可以放生抽再少放一点蚝油出锅后撒上葱花，要是喜欢吃辣的味道，出锅后可以撒上一点。