做法将鸭宰杀去毛及内脏马蹄去皮，一切成两半葱切段，姜切片把鸭放入锅内，放入马蹄葱姜盐料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成功效此汤具有利尿消肿清热解毒的功效3金银花水鸭汤。

1老鸭冷水下锅，加姜葱白料酒，煮至水开后三分钟，取出冲净2沙参玉竹香菇水泡二十分钟干香菇泡开去蒂笋干温水泡开撕片3老鸭入煲，加姜葱白沙参玉竹香菇和冷水，大火煮开后小火煨一小时，再加入笋干红枣。

葱一段 秋季滋补之竹荪煲鸭汤的做法 1准备食材干竹荪八根，烤鸭架半只，姜片3片，葱一段2先将鸭架剁成小块，葱姜切好3锅内倒入一点点的油，够煎香姜片和葱段的就可以了，然后倒入鸭架，炒出鸭架自身的。