清汤排骨火锅口感鲜美，营养丰富，吃了不上火，汤汁还美味下面我来分享一下我的做法吧锅底材料排骨玉米番茄胡萝卜姜大葱胡椒粉醋盐鸡精油 制作方法1排骨冷水下锅，加入料酒，焯一下去掉血水 2；家常干锅排骨做法一原材料仔猪排1Kg，连藕马铃薯各500克，水煮花生米80克调味品食用油3Kg，生抽鸡精味精郫县豆瓣酱各5克，麻椒20克，干红辣椒50克，广东酒酿20克，耗油50克，圆葱150克，米酒15克，葱段30克；做法 1葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段姜3片料酒2勺盐1勺腌制备用2青红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末3锅中放油，大火；排骨火锅的做法 排骨火锅主要食材排骨用具火锅1首先我们准备一下食材，排骨500克，沿细缝剔开，剁成均匀的小块，放入盆中，加入食盐2克，倒入适量的清水浸泡10分钟，浸泡能更好的去除排骨中的血水2接着准备配菜；给你介绍一个排骨火锅的做法，这个冬天，买些肉多多的排骨，炖出一锅超强的高汤，再来些蔬菜，暖暖的 原料排骨2斤辅料萝卜两个千张200克大白菜200克西兰花200克香菜50克粉丝100克西红柿一个木耳20克。

家庭排骨火锅做法容易，原料容易获得，实为家常菜的精品菜准备材料排骨500g，老姜2块洗净留皮，大蒜5瓣，葱白4段，花椒少许，大料少许，盐少许，香叶少许，白蔻少许，蒜苗两根 步骤1 排骨洗净，放入冷水锅，加老姜；1食材排骨已焯水小米辣泡椒红泡椒姜片泡椒排骨的做法 2在锅中加入2汤勺油烧热，下入姜片炝锅泡椒排骨的做法 3随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒泡椒排骨的做法 4接着，加2汤勺料酒泡椒排骨的；1准备好葱姜干辣椒八角等材料2提前将要煮的食物准备好3排骨焯水一定记得放料酒4爆炒葱姜辣椒八角等，炒出香味，然后放入火锅底料炒化5放入排骨翻炒，让排骨适当入味，加水煮沸6煮沸后；排骨火锅的做法1玉米洗净剁块2排骨洗净烫掉血水3把洗净的排骨玉米倒入汤锅里，调入盐蒜头姜片大火烧开，中火炖煮4豆泡洗净捏干装盘5大鱼丸洗净待用6肉丸洗净待用7蟹肉棒与花丸子洗净装盘。

麻辣火锅排骨的做法 排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，空干水后备用 热锅下油，油热后下葱姜蒜荤香子，炒出香味放入郫县豆瓣酱炒出红油，下排骨翻炒放入料酒，继续炒，再放香叶，麻椒，肉扣，桂皮，大料继续炒；猪排骨火锅的作法 猪排骨火锅，实际上要有身心健康的食用方法，因此煮骨头汤做为高汤；就着一碗干锅腊排骨，我跟先生还小酌了一杯，孩子也多添了半碗米饭呢腊排骨最美味的做法，香辣入味不塞牙，下饭又下酒，大人孩子吃不够，具体的做法分享，有喜欢的可以试试哟没有腊排骨的，用新鲜排骨也是一样的；将排骨用面粉揉搓干净加入葱姜，八角，桂皮，香叶等香料煮制成熟，下入火锅底料可以加入自己喜欢的小菜如小白菜，油菜，茼蒿等；排骨火锅 用料 排骨， 生姜， 老抽，料酒 ，盐， 糖 ， 花椒 ， 辣椒，八角，桂皮，火腿 排骨火锅的做法 1锅烧热后油烧七分热，放生姜爆出香味儿，倒入沥干水的排骨，不断翻炒至排骨呈现焦黄色 2放入一勺；1将新鲜排骨清洗干净，切成35厘米长的小段，放在容器中备用2所有调料放入碗中，搅拌均匀，调成碗汁3将碗汁倒入排骨所在容器中，搅拌均匀，腌制1小时4用竹签将排骨串起，一根竹签上串一到两块即可5。