当然还有一个事情，每次用上辣椒酱的东西，也不能有水和油，不然遇到水或油的辣椒酱就不能吃了2桂林辣椒酱 材料 腌好的辣椒200g，蒜仁80g，豆豉60g，豆瓣酱100g，第一沙拉油150毫升，香油50毫升，第二酱油50毫升，细糖一些，鲜鸡粉一些 做法 1豆豉洗好了弄干留着备用2腌好的辣椒与。

桂林辣椒酱因配料有别而品种有异以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱，通常是选用优质红辣椒大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集。

这罐辣椒酱可以在冰箱里保存6个月练习三 材料a 尖尾红辣椒200克，色拉油80克，蒜末60克，b 豆瓣酱45克，味噌45克，冰糖20克，白醋20克，盐8克，水3杯，太白粉20克，凉开水80_做法12加入材料B，用中低火煮大约78分钟3最后加入混合均匀的材料C，关火，冷却即可。