1准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的酱是选用黄豆酱，用干黄酱，香其酱都可以的，牛肉选用筋少一些的部位就可以了2把红辣椒切去辣椒蒂，对半切开，切成丝，再切碎，这样很容易就会把辣。

步骤1牛肉切粒，香菇切丁，洋葱切丁，蒜切末，小米辣剪碎2调料汁碗里放两勺生抽，两勺蚝油，两勺料酒，一勺老抽调匀3热锅把蒜末小米辣炒香，放入牛肉粒超到变色，放入香菇丁，加入料汁，加白糖，一小勺盐，放入辣椒粉，芝麻炒匀即可装在密封罐里，放冰箱可以放很久，吃的时候挖两勺拌饭真的超香 抢首赞。

步骤1牛肉切成碎末2姜切成姜末3蒜切末4辣椒绞成碎末5准备大豆酱6锅中放色拉油，放多一点7放姜末和蒜末炒匀8放牛肉末炒匀9放辣椒未炒匀10放大豆酱，然后搅拌均匀11盖上锅盖闷一会儿12让酱完全开透，加入鸡精即可。

牛肉酱的步骤1 1先把油烧开，再放入姜蒜炒香辣椒酱的制作方法将姜蒜炒香，然后倒入牛肉馅辣椒酱的步骤3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒牛肉酱步骤4 4把辣椒炒香，放入花生炒香辣椒酱的制作方法放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱糖盐米牛肉辣椒酱步骤6 6挤干酱，炒香。

甜面酱 180g一包盐 20g 糖 50g 花椒粉五香粉 适量 花生油 500g 甜辣牛肉酱的做法 准备好所有材料，不想吃土就把能洗的都洗了干辣椒锅里加点盐清水煮10几分钟辣椒粉倒热水浸透即可，水多了可就只能喝辣椒水了牛肉切小粒，一部分当成仇人剁成馅煮好的干辣椒，现在是。

1准备食材牛肉馅一碗辅料花生仁炒干的50g，白芝麻20g，芝麻20g，核桃仁50g，北杏仁50g调料花生油适量，鸡粉少许，葱适量，姜适量，香油少许，黄酱一小碗，辣椒酱少许，白糖少许2牛肉放料理机搅拌成肉馅，放入淀粉和料酒搅拌均匀，葱姜切成末备用3准备好熟的花生，熟的黑白芝麻。

香辣牛肉酱的做法步骤 space 点击查看大图 1黄豆提前一晚用清水泡一个晚上，如果觉得麻烦的也可以去菜市场卖调料的地方就有的买，已经泡好现成的space 点击查看大图 2牛肉买回来最好用清水泡两到三个小时，这样血水会彻底清洗干净 space 点击查看大图 3先把黄豆煮一下，煮的时候放一到两。

自制香辣牛肉酱所需材料牛肉1斤鲜红辣椒2斤黄豆酱1斤油半斤姜1块，大蒜1头番茄酱150克白糖2汤匙白芝麻熟2汤匙十三香1茶匙花椒1汤匙，大料2个做法步骤1鲜红辣椒按个人口味选择，喜欢吃辣一些的，买辣味重的红辣椒把辣椒去蒂洗净，沥净水分待用牛肉选用瘦。

五香牛肉酱的做法主料牛肉400克，干红辣椒100克辅料油150克，黄豆酱200g克，八角3个，桂皮2大块，香叶10片，花椒2茶匙，草果2个，生姜1大块，熟芝麻5茶匙制作过程1干红辣椒用清水淘洗干净2把淘洗干净的干红辣椒放在通风处风干水分3晾干的干红辣椒择掉辣椒蒂，放入炒锅小火熥干。

牛肉八角花椒桂皮蒜花生辣椒盐酱油鸡精生姜芝麻香辣牛肉酱的做法 1首先将买回来的牛肉血水洗去，随后将它剁成茸状2再备些八角花椒桂皮等香料，将它放在电饼铛中烙出香味3再将这些香料打碎成粉末状，进行过滤4随后就可以热锅了，将花生放入锅中，用中火。

辣椒牛肉酱的家常做法如下用料牛里脊肉300克豆豉50克干辣椒5个熟白芝麻适量豆瓣酱2勺甜面酱1勺白糖1勺五香粉半勺食用油适量步骤1准备食材2牛里脊肉切成小丁备用3干辣椒洗净，剪成小段备用4锅里加入适量食用油，烧至六成热，加入干辣椒段和豆豉炒香5。

1食材红尖椒2000g，腊牛肉700g，生姜500g，大蒜500g，花生500g，花椒150g，食用油1000g，盐100g，五香粉50g，胡椒粉50g，面酱白糖适量2挑选新鲜辣味十足的辣椒，最好是红辣椒淘洗干净，晾干备用3牛肉切丁儿备用将辣椒，生姜，蒜，花椒，花生分别放入搅拌机放入搅拌机前将辣椒切段儿，生姜。

不然辣椒容易炒成糊状，我是用了辣椒量的一半油，油多了很快就炒好了，中途放入盐可以把水分提出来根据个人口味添加个人觉得辣椒酱还是盐稍重点味道更好7辣椒酱炒好啦把之前备好的牛肉粒等辅料倒入搅拌翻炒均匀即可8待辣酱凉了装瓶，香香的无添加剂辣椒酱牛肉酱完成啦。

蒜炒香，然后倒入牛肉馅辣椒酱的步骤3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒牛肉酱步骤4 4把辣椒炒香，放入花生炒香辣椒酱的制作方法放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱糖盐米牛肉辣椒酱步骤6 6挤干酱，炒香，加糖，盐，米饭，最后放一小碗水烧开1水小碗 辣椒酱怎么做8 8煮。