1、蘑菇手撕成宽条，青椒一个，去籽切成菱形片，红椒半个，切片配色葱白切成粒，生姜切成片，大蒜5粒，切成片，加入一小把红干椒锅里烧水，水开后，倒入蘑菇，焯水1分钟，捞出后，用清水冲凉锅内烧油，烧到冒烟，倒出热油，然后加入凉油，热锅凉油倒入肉片翻炒，炒至变色以后，加入葱姜蒜干。

2、做法1鲜菇用水冲洗干净，沥尽水2尖椒洋葱分别切片，蒜切片3炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约35分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干4放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火小诀窍1因鲜菇的鲜美，所以。

3、做法1豆腐切片青椒小红辣椒切片草菇洗净切片2煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄3炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀4加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味5最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可蚝油草菇牛肉材料草菇。

4、1食材白蘑菇，猪肉2辅料小米椒，蒜米，葱花3调料生抽，淀粉，白糖，醋，料酒，油，盐4把白蘑菇洗净切小块，猪肉切成丝，小米椒斜着切段，蒜米切小5肉丝中放入生抽，白糖，盐，淀粉，料酒，搅拌均匀腌制10分钟6热锅放油，然后再放入蒜米和小米椒炒出香味7加入肉丝翻。

5、蘑菇炒青菜 材 料 磨菇青菜盐鸡精蒜 做 法 1 备好材料2 蘑菇撕小朵下开水焯1分钟3 蒜拍碎4 锅中油七成热放蒜爆香5 转大火下小青菜爆炒6 倒入蘑菇，放盐和鸡精翻炒均匀即可。

6、炒蘑菇想要好吃的话，就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒，因为蘑菇炒肉好吃就一定要把食材准备好，而且选择新鲜的蘑菇，先选择好新鲜的蘑菇，把它掰成一片一片的，然后进行清洗，清洗好以后把它控干水分，将他放入盘中备用，再准备好葱姜蒜，把它准备好以后，再准备一些猪肉，先把猪肉清洗干净，切成小。

7、三丁炒蘑菇原料鲜蘑菇1盘，胡萝卜半根，青豆猪肉小块蒜瓣各适量调料盐糖生抽老抽蚝油纯香麻油生粉各适量做法1我们先将胡萝卜和青豆洗干净了，将胡萝卜切成丁，在锅里面坐水，滴上几滴油，等到水开了之后就将青豆焯水，捞出来之后沥干水备用将蘑菇洗干净了之后去蒂。

8、白蘑菇适量 葱适量 姜适量 盐适量 水淀粉适量 生抽适量 花生油适量 清炒白蘑菇的做法步骤 白蘑菇洗净备用把蘑菇切片，葱姜切丝备用锅里放油，放葱姜丝爆香放入蘑菇稍炒片刻加入生抽，盐，调味最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇小窍门 淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中。