1猪肉或鸡肉豆腐干笋或茭白胡萝卜 2干红辣椒 3酱油豆瓣酱辣椒酱白糖水淀粉 做法1把材料1全部切成大小均等的丁2肉丁用水淀粉盐料酒稍微腌会儿，各丁分别煸炒一下，盛起备用3干红辣椒爆香，放入豆瓣酱爱辣的再放辣椒酱煸炒均匀，放入各丁，炒；香干蒸蛋这是一道简单的蒸菜将香干切成小块，鸡蛋打散后加入等量的水，搅拌均匀将香干块放入蛋液中，加入适量的盐鸡精调味，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至蛋液凝固成型即可在制作香干的过程中，可以根据个人口味添加不同的调料和配料，如豆瓣酱辣椒酱花椒油等，增加风味同时，香干在。

少许 辣椒酱 少许 步骤 1准备好食材2香干切条，韭菜切段，蒜切片，红辣椒切碎3锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干，调成小火，煎至香干出现金黄色小气泡，盛出备用4锅中加适量油，加热至五成热，转小火，再加入黄豆酱，放入蒜片和红辣椒5煸炒出香味，加入煎好的香干6；一原料 杏鲍菇辣椒牛肉黄豆酱二辅料 料酒食盐大蒜白糖鸡精姜粉花生油花生花椒粉蒜粉丁香粉生姜增稠剂三主要设备 高压灭菌锅高压蒸汽锅切丁机搅拌机电子天平0001g电磁炉玻璃容器炒锅四配方 料酒04%，食盐08%，大蒜2%，白糖0。

烧烤将香干切片或串成串，涂上适量的调味料，如辣椒酱芝麻酱等，然后放在烤架上烤制烤制的香干外焦里嫩，风味独特卤制香干可以用来卤制，与其他食材如鸡蛋豆腐等一起放入卤水中煮制卤制后的香干味道浓郁，香气扑鼻火锅将香干切成适当大小，作为火锅的食材之一在火锅中涮煮后，香干。

辣椒酱干的做法

做法 1豆腐干熏干切成长条或斜切成小薄片中火加热平底锅中的油，将切好的豆腐干双面略煎，当切口变成淡黄盛盘2把剁辣椒盖在煎好的豆腐干的表面，铺上姜丝，淋数滴油3把码好材料的盘子放在蒸锅中，隔水大火蒸10分钟，出锅后将所有材料拌开拌匀，并撒上香葱末即可。

可将香干和青辣椒都切条起油锅，至8成热时，下香干翻炒几下，然后放入青辣椒条一起翻炒，翻炒略1分钟后，加入适量盐味精即可起锅装盘香啊鲜啊好吃得很哦。

火锅将香干切成适当大小的块状，放入火锅中涮煮这种吃法简单方便，既能品尝到香干的美味，又能与其他食材搭配，增加口感层次烧烤将香干切成薄片，串在烤串上，涂上适量的调料，如辣椒酱芝麻酱等，然后放在炭火上烤制这种吃法香气扑鼻，口感独特馅饼将香干切成小块，与猪肉葱姜等混合。

做辣椒酱蒸多长时间

做法 1将不粘锅洗净大火烧热，直到锅内没水分为止调成中小火，将大米不要洗保持干燥倒入锅中2炒至大米变成微黄色，加入八角和干红辣椒继续炒香2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用3将炒好的大米自然冷却后，用搅拌机打碎，约5秒钟即可，大米被打成细颗粒状即可时间不可太长。