1猪肉或鸡肉豆腐干笋或茭白胡萝卜2干红辣椒3酱油豆瓣酱辣椒酱白糖水淀粉做法1把材料1全部切成大小均等的丁2肉丁用水淀粉盐料酒稍微腌会儿，各丁分别煸炒一下，盛起备用3干红辣椒爆香，放入豆瓣酱爱辣的再放辣椒酱煸炒均匀，放入各丁，炒；香干蒸蛋这是一道简单的蒸菜将香干切成小块，鸡蛋打散后加入等量的水，搅拌均匀将香干块放入蛋液中，加入适量的盐鸡精调味，放入蒸锅中...