如果鸭翅清洗的不干净的话，那么卫生状况会比较差，吃到肚子里面以后不利于健康2鸭翅不能生吃鸭翅做成的菜肴确实很美味，但是不管是哪一种菜肴，都要确保鸭翅是煮熟煮透的，千万不可以吃生的鸭翅，如果鸭翅没有烧。可以做干锅香辣鸭翅，方法如下用料鸭翅十来个芹菜一小把大蒜3g生姜2g料酒三勺生抽半勺老抽四分之一勺豆瓣酱一勺干辣椒2g花椒十几粒冰糖七八颗盐适量鸡精1g香油...