皮蛋4个辅料蒜瓣5克盐1克生抽8毫升芝麻油5毫升步骤1蒜瓣拍一下切成碎末2大青椒用漏勺盛着放火上煨3很快辣椒贴火的一面就能烧好，把它翻转过来再烧另一面4煨好的辣椒5用刀轻轻刮掉辣椒表面的黑皮，切除辣椒蒂6处理好的熟辣椒用一个合适的盘装好7加盐；生抽1小勺醋12滴大蒜8瓣盐稍许皮蛋捣辣椒的做法青椒在火上烤的黑黑...