1946年再度搬迁，从此扎根香港李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌集团旗下生产的蚝油酱油辣椒酱方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区，深受全球喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。

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起锅盛入洁净干燥的容器中，即成制作贴士 由于制作XO酱的用料多且成本较高，所以在制作时一定要注意细节问题，否则会造成不必要的浪费所有原料的大小应一致，尤其是干辣椒和酥花仁不能呈粉末状一定要按顺序投放各种。

老干妈辣椒酱价格在1114元之间，也许商家追求的利润幅度不一样，其价格就不一样我认为很多产品在网上的价格都比超市便宜，因为营运成本不一样其实老干妈辣椒酱完全可以自己做，我做了几大瓶，质量，口感，外观都一样。

xo酱1xo酱没有辣椒，因此不会辣而且，xo酱海鲜味比较浓2车仔面香辣酱辣椒多，而且辣味重，别的味道被盖住了因此没有xo酱的海鲜味香。