1、1食用酒精 切辣椒前先准备一些食用的酒精和棉花棒，切完后，用棉花棒蘸上酒精，再涂在手上辣的部位，然后用清水洗净2食用醋 辣椒含有的辣椒素，也叫辣椒碱，食用醋的酸性与辣椒碱发生中和，可以缓解辣的现象，但记得只须用少量食用醋便可3热水洗手 若没有酒精或食用醋，不妨立刻用点热水来；只要用用一点点食醋搓手，辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉也可以在水盆中加入一点冰水浸泡，但冰不要放的太多否则太凉我们的手指也承受不了；切忌如果手指被辣椒伤了，千万不能冰敷，因为会让手上的微血管冷缩，一旦冰块一拿灼热剧增所以只须冲盐水或向医生求救，建议一次不要切太多辣椒，如果无法避免一次要带手套解决办法1切辣椒剁辣椒粉碎干辣椒，戴上橡胶手套都有用2卸妆油卸妆乳液，如果只是要去除手指上沾到的辣椒可以；2用啤酒也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多3酒精擦涂辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉4用洗洁精在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓，1分钟后，用水冲洗掉；当切完辣椒，不要马上去洗手，而是用干面粉搓手，搓上个几分钟之后，在用清水冲洗，这样手就不会再辣乎乎的了切辣椒时带上手套为了防患于未然，在切辣椒的时候带上手套或者是事先涂抹食用油，将准备工作做好再去切辣椒，那么辣手的几率就会小很多了，特别是那种小红辣椒，辣性更是厉害。

2、2另外，还可以用少量的食醋洗手，因为醋是酸性的，可以和辣椒碱中和，从而缓解灼烧感 3用热水箱洗手也会使辣椒碱在高温下产生刺激性蒸发，缓解疼痛！ 还有就是在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样收就不容易被灼到了！ 抢首赞 评论 分享 举报 为；手被辣椒辣了可用酒精擦涂牙膏涂抹等方法来解辣，具体参考如下介绍1酒精擦涂 辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉2牙膏涂抹 用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏；1用醋洗手 因为辣椒素是通过化学反应导致的手辣，可以通过少量的食醋或者白醋来洗手，醋可以和辣椒素中的辣椒碱进行中和，那么就不会发生化学反应，就会缓解手辣的情况了2用医用酒精洗手 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的；1酒精擦涂辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉2牙膏涂抹用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿3涂清凉油。

3、1可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可2还可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和3可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感4；很多人在烹饪食物的时候，都喜欢在菜品当中放一些辣椒，这样就能够有效的去腻，并且能够让口感更好但是很多人在切辣椒或者洗辣椒的时候，都会将辣椒当中的辣椒籽抠出，但是这样一来就会特别辣手而且很多人手都被辣的特别疼，那么针对这种情况，可以选择用白醋洗手，适量的在手中涂抹一些油，酒精，牙膏；辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红发热，并加速局部的代谢率同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的第二祛除辣感的有效途径 1可以采取；1，用醋洗，因为醋可以中和辣椒的辣味 2，涂牙膏啊，涂上就会舒服一些 3，用凉水加入小许食盐洗手，泡一下，然后风干 4，用芦荟胶！上次也是切辣椒，把我辣的手都快肿了涂了，几秒种就不疼了~避免切辣椒时辣痛手的方法1，切辣椒的时候，洗净了，直接把辣椒破开，只要不碰到辣椒中间的那个心；如果手被辣椒辣到了，用醋洗不起作用，可用以下方法缓解灼痛感和辣椒味1用酒精棉签反复擦拭，可消除手上的灼痛感因为辣椒碱可溶于乙醇溶液中，所以有人感觉啤酒比水更容易冲淡辣味2可用牛奶擦拭辣椒素只与脂肪油类及酒精相结合，日常缓解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶，同理用牛奶。

4、清除切完辣椒后手上的辣味需要准备辣椒刀白酒1首先用刀切辣椒，如图所示2这个时候手上就会有辣味了，见下图所示3接下来取出白酒，把适量的白酒倒入到手上就可以了，如图所示4下面倒上白酒后，双手揉搓就可以了，如图所示5最后手上的辣味就清除掉了，见下图所示；可能这个方法很少有人知道，但是却是百试百爽切完辣椒后，用清水清洗手后，去适量花露水涂抹到手上，就可以清除辣手的感觉啦3食用油 辣椒的主要成分是辣椒素，辣椒素是一种油溶性的东西，但不溶于水当你切辣椒感觉辣手时，可以涂抹适量食用油在手上，再用纸擦拭掉是不错的好方法哦4白酒。

5、切完辣椒后手辣的感觉让人坐立不安，那我们用什么去除手辣的感觉呢？ 我们可以用酒精食醋来处理 1辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱切辣椒后，可用酒精棉球单方向。