黑木耳有乌发的功能，红辣椒清脆爽口，二者一起炒，好吃又营养材料 主料红辣椒200g黑木耳200g辅料油4g盐2g味精1g 红辣椒炒黑木耳 1 准备一些红辣椒2 把黑木耳泡发3 把红辣椒切成丝4 把红辣椒放到锅里炒5 加点盐6 加点味精7 把黑木耳和红辣椒混合8 搅拌几下，红。

准备材料新鲜的木耳适量，辣椒可以选择小米辣尖椒或者是干辣椒根据个人口味，蒜瓣几瓣，生姜一小块，葱一根，食用油盐酱油醋糖和鸡精或味精等调味料木耳处理将木耳提前用温水泡发，泡到完全膨胀，洗净后撕成小片如果是鲜木耳，直接清洗干净即可泡发后的木耳要彻底沥干水分。

出锅炒至木耳热透，调味均匀后即可出锅出锅前可以撒上一些葱花增加颜色和香气最后的点缀在盛盘时，可以将菜肴摆放得美观一些，撒上一些芝麻或者葱花作为装饰，这样可以增加菜肴的视觉吸引力，使人更有食欲通过以上的烹饪技巧，木耳炒辣椒不仅色香味俱佳，而且辣而不燥，鲜而多汁，非常适合搭配。

木耳炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，它结合了木耳的爽脆与辣椒的鲜辣，营养丰富，口感独特以下是木耳炒辣椒的详细制作流程准备材料干木耳适量一般50100克红绿辣椒各适量根据个人口味调整大蒜几瓣 姜一小块 食用油适量 盐适量 酱油少许 鸡精或味精少许可选白糖。

6放入青椒煸炒，煸炒一会 请点击输入图片描述 7放入黑木耳煸炒一会即可出锅。