1适量的腊肠切片2适量土豆切片，加水漂起来以免土豆片变色3用热油先把腊肠煸香，装入盘中待用4这是煸好后的腊肠，煸好后起锅放入盘中待用，煸腊肠时不用加任何佐料，5这一步很关键到入适量的油；将土豆切成方块将蒜切末爆锅，加入红椒自然和腊肠翻炒，炒出香味后加入土豆翻炒2分钟，然后加入老抽生抽盐和糖继续翻炒，调料翻炒均匀后加入水刚末过食材就好，然后搞...