以下是一种好吃的扇贝烹饪方法，供您参考材料扇贝500g蒜末适量姜末适量辣椒适量青蒜适量盐适量鸡精适量橄榄油或其他食用油适量步骤准备扇贝，清洗干净去除外壳和泥沙在锅中热油，加入蒜末姜末和辣椒；·1锅中水烧开，把洗干净的扇贝焯水后12分钟捞出控水，时间不宜长尖椒切丝·2锅里倒油，把尖椒过下油捞出，备用·3锅里倒适量油，放姜片爆香，倒入扇贝肉翻...