1、制作将青椒去蒂籽，洗净将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片2锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒苦瓜片煸炒，继而下入精盐味精炒匀，淋入麻油即成。2、苦瓜辣椒炒肉片1将苦瓜去瓤切片2猪肉切片3辣椒切丝4炒锅放油，葱花炝锅，放入肉片和辣椒翻炒5然后放入苦瓜翻炒，放入酱油，盐，味精调味即可小贴士...

1、大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者“专注美食，让生活更有味”想要吃饭店那种又香微辣的辣椒油，应该如何制作呢酱汁是每家店的招牌，或者是门面也是留住食客的基本保障但是为什么饭店里面的辣椒。

这世间，唯美食与爱不可辜负！温馨提示请在WiFi下观看视频第1章珞，你是我的夜已深沉，霓虹在城市的喧嚣中露出了它的色。

1羊肉粉中的灵魂调料辣椒油的制作方法2羊肉粉的辣椒分为三种羊油辣椒油辣子以及糊辣壳3羊油辣椒可以使羊肉粉香味更加浓郁，被广泛用于北方的各种面食，如羊肉烩面郏县饸饹面等4油辣子突出辣椒的香味；3碗内放辣椒面，油里面放入花椒大料八角等香辛料，用勺子浇入辣椒中，全部淹没辣椒4搅拌均匀，冷却后，就和饭店用的一样了，冷藏可保鲜一两个月制作正宗的羊油辣椒要选用...

方法1先把干辣椒挑干净花生米也需要挑下，把不好的捡出2锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少3把花生米在里面炸下，捞出然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒；1掌握好干辣椒入锅时的油温在干辣椒入锅时，油温一般控制在五六成热就行了，最高只能是七成热，不能再高了，否则就容易炒糊，颜色发黑在炒制干辣椒的过程中，还要保持小火，绝不能使...

很多时候辣椒其实都无法吃完，所以为了吃我们想出了很多的辣椒的吃法，像是干辣椒剁辣椒泡椒灯笼辣椒等等，前三种的做法都比较的简单，唯独灯笼辣椒做不好的话可能会霉变，所以在这里告诉大家几种做灯笼辣椒的方法1；5把炒好的辣椒放在一块沙布上6沙布包好，然后用擀面杖捶碎7锅内烧油，油烧到冒黑烟，加入大葵，桂皮，香叶8把插碎的辣椒放在盆里，不用太碎，差不多就行了，加点盐，...

主料大蒜小辣椒花生芝麻麻辣酱杂合豆瓣酱大蒜400克，小辣椒250克，花生碎100克，熟芝麻10克蒜蓉辣酱花生芝麻酱的做法步骤蒜蓉辣酱花生芝麻酱的做法图解11小辣椒大蒜洗好晾干蒜蓉辣酱花生芝麻酱的做法图。自制芝麻花生辣椒酱，吃拌面水饺都要用到它，制作方法简单实用某些人喜欢吃夜宵，有时候又懒的出门，会吃上一碗拌面或者水饺，此时花生辣椒酱就派上大用场了...

1辣椒切末，平菇切丁或切细条，面粉加水搅成糊2炒锅下油烧到七成热时，下葱花和辣椒末炒香，下平菇炒香3加生抽和老抽，倒入面糊用筷子不停搅动，等面糊熟透后再撒白胡椒粉搅匀4出锅后加香油搅匀即成。1将辣椒面放到一个不怕烫的容器里，加入少许盐和五香粉没有可以不加，这个随自己口味2烧一锅油，放入适量的花椒目的是增香和辣椒面，小火慢炸，要不停搅拌，防止辣椒糊了3炸到辣...

地瓜炒肉片，做法如下主料地瓜200g肉300g配料油10ml盐1勺味精半勺辣椒5个葱花1勺做法准备好食材，放入油烧红倒入肉炒至黄，把肉先用碗装起来把地瓜倒入炒锅中翻炒把地瓜和肉切片，大蒜切片。第一炒地瓜梗的作法1地瓜梗一把2撕下表皮，叠成断和尖椒清洗3尖椒切条，蒜剁碎4锅中加点油，放进尖椒和蒜煸出香气5倒进地瓜梗，迅速煸炒6炒至地瓜梗...

还是有一些技巧需要学会辣椒酱特点麻辣鲜香，开胃下饭主要食材辣椒，花生米配料蒜，姜，白芝麻；今天要教大家的美食是辣椒酱，是一道可以自己在家自制的辣椒酱，非常美味，开胃下饭先来把做辣椒酱需要用到的材料全部准备好先来把青红椒处理一下，将青红椒放到清水中浸泡10分钟左右，浸泡完了之后再将其搓洗2~3遍将去掉辣椒籽的青椒切成小块，块的形状和大小随意然后将其放到打碎机中...