排骨跟什么做汤比较好吃 回答排骨跟莲藕和玉米做汤比较好吃做法原料 排骨 家庭厨房常用食材如葱姜蒜料酒香叶花椒类 当季新鲜食如香菇玉米莲藕等 方法步骤 选材要想炖出一锅好烫，新鲜的食材是必备。

食材排骨，葱姜适量，可乐，香叶，八角，桂皮，熟芝麻适量 做法 1排骨洗干净，泡出里面的血水然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用 锅中放油，把排骨煎至两面金黄，加入两勺生抽。

1排骨，肋排或者骨头或者小排都可以，但是为了汤更加浓，一般选择肋排2玉米排骨汤中的玉米更加嫩3冬瓜炖排骨常用的一种食材4竹笋冬季与排骨是绝好的搭配5红枣枸杞增加汤的甜味6八角姜。

排骨可以搭配土豆，可以搭配西红柿，或者也可以搭配其他的青菜，比如豆角等等排骨炖西红柿的做法 西红柿炖排骨食材准备西红柿，排骨，姜，盐，姜做法1西红柿洗净切大块排骨用清水漂去血水清洗干净2锅内放清水，下。