1、4放入锅中，大火上气后转小火蒸20分钟5出锅啦注意事项 1蒸辣椒闷子可不是蒸鸡蛋羹，最好不要兑水，否则就改变它的口感，太嫩没有嚼头，吃起来没那么香2蒸辣椒焖子的时间，根据食材量的大小而定，蒸一；辣椒闷子也叫鸡蛋闷子酱鸡蛋等等，各地习俗不同叫法不一，是一种秋季用鲜辣椒鸡蛋大酱蒸在一起的一道美食，因其做法简单食材便民味道鲜美在东北农忙时节深受东北人民喜爱这道小菜也伴着我长大，回家妈妈还必须给。

2、1鸡蛋打入碗中，加入适量的盐2再加入青椒末3加入花椒粉和少许油4锅备好水，切成块的土豆和茄子辣椒焖子一起上屉蒸15分钟5土豆软烂，筷子轻松扎透辣椒焖子凝固鼓起6取一大盘子，土豆茄子。

3、放入辣椒碎，放两幻黄豆酱，一小勺十三香 3充分的给它拌匀，蒸锅水开放进去蒸半小时，我通常是锅下煮土豆茄子，上面蒸焖子4土豆煮到筷子能轻松插透，取出去皮跟茄子一起压碎，放入辣椒焖子，拌匀即可；食材用料 尖椒两个 鸡蛋五个相克食物 豆瓣酱适量相克食物 辣椒焖子的做法 1尖椒切碎2将豆瓣酱倒入辣椒碎中3搅拌均匀4打入鸡蛋5打撒鸡蛋，放入锅里蒸30分钟6成品出锅。

4、蒸辣椒焖子是一道传统的家常菜，以其鲜辣可口色香味俱全而受到许多人的喜爱制作这道菜的关键在于选用新鲜的辣椒和合适的调味料，以及掌握好蒸制的时间和火候下面是一种家庭版蒸辣椒焖子的做法材料新鲜辣椒如尖椒。

5、比炒菜多点，放少许糊椒粉，少许酱油，味精5最后放如锅里蒸，蒸到稍有凝固即可熟了即可绝妙好招准备几个茄子和土豆洗干净可以放在锅空余的地方一起蒸整个，熟了后，和辣椒闷子拌在一起，成泥状味道更佳。