怎么煮着豆腐皮好吃，我的经验有三点第一，要买到好材料我们把豆腐皮叫ldquo干豆腐rdquo，用来区别于水豆腐还有叫ldquo千张豆腐rdquo的特征是土布一样的厚度，2毫米左右也布满土布的布眼，因为是用。

炒制时，可以先用油煎至两面金黄，再加入其他配料和调味料翻炒炖煮时，可以将豆腐皮与肉类蔬菜一起慢炖，使味道充分融合蒸制时，可以将豆腐皮包裹肉馅或蔬菜，做成豆腐皮包，蒸熟后风味独特烹饪时间豆腐皮不宜煮。

8 把切好的豆腐皮倒入锅里一起继续炖煮810分钟，就出锅了9 香菜洗净，切成12厘米长的段备用10 装盘，在最上面撒上切小的香菜段，这样一盘营养丰富的鸭血炖豆腐皮就做好了，可以好好享用了，营养又好吃。

卷豆腐皮将豆腐皮铺平，上面放上馅料，如肉末虾仁蘑菇等，卷起来后用牙签固定可以选择蒸熟或者煎炸，搭配适合的蘸料食用炖豆腐皮将豆腐皮与排骨鸡肉或者其他海鲜一起炖煮，豆腐皮能吸收汤汁的精华，变得鲜美。

豆腐皮好吃的做法1准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同，有些地方叫干豆腐百叶，还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮2锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一。

豆腐皮怎么做好吃 1 第一凉拌豆腐皮将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐香油生抽白糖鸡精搅拌均匀即可2 第二炒豆腐皮将豆腐皮切丝，青椒洗净切成丝，葱洗净切段。

豆腐皮锅贴将豆腐皮切成小块，与肉末蔬菜等混合做成馅料，包入饺子皮中，两面煎至金黄这种锅贴外酥里嫩，口感丰富，是一道美味的小吃豆腐皮炖鸡将豆腐皮切成块状，与鸡肉蘑菇等一起炖煮可以加入姜片葱段。