四川蒜蓉剁椒辣椒酱的做法如下1首先我们要购买一些新鲜的青椒红椒，这个季节是青椒红椒长得最好的时候2将其清洗干净后，晾晒干其表面的水分晾干水分后的辣椒，要将其切成碎末，装入碗中备用在切辣椒的时候；2蒜蓉一定要冷锅冷油炒，不然很快会焦3吃不了那么辣，都可以换微辣的红辣椒可以加入生抽，但是就不能放很久4一定要晾干后才可以装罐啦剁辣椒时候，担心手会火辣辣，记得戴手套几分钟就可以做好啦凉面。

蒜蓉剁辣椒酱的做法如下材料蒜，红尖椒二者比例约为115，盐，橄榄油适量1蒜剁成细小的蒜蓉但别细到蒜泥的程度，否则蒜出水，口感也不好了辣椒洗净去蒂，剁成辣椒粒，把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合；一用料辣椒大蒜姜盐高度酒 蒜蓉辣椒酱的做法 1全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾干 2把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分 3把晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己。

制作过程第一步，大蒜准备出适量，将其用刀背拍一拍，便可轻松剥皮，剥皮的大蒜放在案板上，剁成细细的蒜蓉，或者是用料理机打成蒜蓉亦可第二步，蒜蓉处理好后，红辣椒择洗干净，放在通风处控干表面的水分，将红椒；2剁椒本身有咸味，所以加盐要适量做法二，材料 鲜虾，蒜蓉，剁椒，姜末 做法 1将新鲜红辣椒必须是很辣的小辣椒，如果用大菜椒制作将不会有味美的效果洗净晾干切碎，加适量的油切碎的大蒜拌匀，然后用用盐。

1食材鲜红辣椒适量大蒜适量白糖适量精盐适量甜面酱适量白醋适量植物油2红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟3蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎4大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉5锅里加；做法1食材准备红椒蒜头2红椒洗净，沥干水分，切小块，蒜头去皮切末3密封，放入红椒蒜末，再放入盐4再放入白酒，搅拌均匀5最后放入油，再搅拌均匀，盖上盖，放冰箱冷藏室2天后，可以使用注意1。

蒜蓉剁椒的做法 最正宗的做法长期保存

1、蒜蓉剁辣椒 蒜蓉剁辣椒是佐餐配料，搭配进菜品或者拿来下饭都是很好吃的制作材料红辣椒500克盐10克份量仅供参考 油30克阳江豆豉5克蒜蓉40克姜末少许关于盐的分量，因为腌制少量，就无需那么咸，制作的。

2、自己做的蒜蓉剁椒，要用新鲜的蒜子和辣椒，把它们剁碎然后加入白酒味精调料，放在玻璃瓶子里，腌制一个礼拜就好了。

3、食材 主料红辣椒700g子姜350g大蒜子240g 辅料油适量盐适量豆豉适量白酒1勺 步骤 豉香蒜蓉剁辣椒的做法步骤11红辣椒子姜洗净，大蒜子去皮，摊放在阳光下晾干水汽 豉香蒜蓉剁辣椒的做法步骤22子姜切成稍粗的丝摊开，稍。

蒜蓉剁辣椒的做法 最正宗的做法

红色小米椒1250克 蒜蓉350克盐240克 高度白酒适量 自制剁椒的做法 1把小米椒洗干净晾干表面水分洗时先不要摘去辣椒杆，已免辣椒里面进入水分2晾干表面水分后摘去辣椒杆3把需要装剁椒的瓶子和凉水一起下锅煮十几。

主料 红辣椒500g 小米椒250g 蒜蓉250g 盐50g 味精2g 砂糖2勺 花生油适量 手工蒜蓉剁椒的做法步骤 1 辣椒用湿布擦干净，勤洗布阴干，不要有水2 小米椒也一样处理 3 蒜拍开 4 戴上手套剁椒，注意。

自制蒜蓉辣椒酱 材料 辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的瓶子 做法 1将辣椒和蒜洗干净，晾干水一定要晾干菜刀和砧板也洗干净，晾干2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜分别剁碎。

步骤1辣椒洗净，晾干水气这一点很重要，剁椒里面若是混了生水，容易变酸发霉腐烂2大蒜去皮，姜块也洗干净，晾干水汽，讲究的话，可以把姜的皮也去掉，小时候家里做一般不去皮，所以我也不做这一步了3晾。

金针菇 1把 海鲜酱油 1勺生抽也行 蒜 68瓣 剁椒 1勺 小葱 根34根 蒜茸剁椒蒸金针菇的做法 所有食材洗净，备用请点击输入图片描述 金针菇切去根部请点击输入图片描述 沥干水份。