生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃具体做法如下汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味然后来调一个料汁，把所有的调料；1拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净，生菜洗净沥干，蒜头洗净2蒜头拍扁切碎3锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒4炒至变色，下盐5下油炒匀即起锅制作蒜蓉生菜的注意事项 1选择新鲜的生菜选购新鲜嫩绿的生菜，叶子饱满没有破损或者枯黄的部分新鲜的；1西生菜一颗，洗净外表2然后摘成大片3再用手直接撕成小块4准备一些蒜蓉5热锅凉油，把蒜蓉放入煸炒出香味6然后加入西生菜翻炒7放入适量的盐调味8再来点糖中和一下，并起到提鲜的作用9大火翻炒均匀，即可出勺10出锅装盘，可以上桌开吃了小贴士 这属于快手菜；辅料生抽半勺蒜5瓣 步骤1蒜5瓣切末2锅内放入适量油，油温烧至6成热3放入蒜末爆香4加入盐半勺5生抽半勺6清水1勺7水淀粉1勺8烧开后淋在生菜上即可蒜蓉生菜营养价值与做法2 一般人炒生菜都喜欢只放蒜蓉，可是我觉得姜蒜蓉搭配一起味道更佳呢食材；1先将生菜洗干净，在撕成小片2在锅中倒入油烧至七成热后，加入葱花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至断生3最后在用调味品调味，放入盐鸡精和蒜蓉调味，水淀粉勾芡即可功效和作用 蒜蓉含有较丰富的微量元素硒，能有效降血压护肝利尿的作用生菜含有丰富的营养成分，能止咳化痰降低胆固醇。

我做的这款是蚝油蒜蓉生菜蚝油蒜蓉生菜材料生菜2颗，大蒜半头，蚝油3大勺，芝麻油2大勺做法1将生菜叶一张张地掰下来洗净，大蒜剥皮后用压蒜器压成蒜泥2锅中水开后，加入盐和少许油，拌匀，然后放入生菜，焯烫至全部变色即可关火一分钟不到，千万别烫时间太长然后快速的捞到；蒜蓉生菜 食材生菜做法1锅中加清水，加少许盐，倒少许油，大火煮开2放入生菜焯10秒，捞出备用3锅中油热，下入蒜末炒香，再加入少许盐少许白糖少许鸡精1勺生抽1勺蚝油翻炒均匀4加入少量清水大火煮开，加入半勺老抽，加入水淀粉，翻炒均匀，大火煮开，咕嘟20秒5最后淋在备好的生菜上，就可以开吃啦；1生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右蒜瓣切成末再剁成蓉2锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香3倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀4放入半小勺猪油翻炒至猪油融化，关火放入盐翻炒均匀即可。

前言 生菜有消脂减肥驱寒利尿等功效，大蒜有强力杀菌防治肿瘤和癌症排毒清肠材料 主料生菜250g辅料海鲜酱油适量蒜沫适量胡箩卜适量赤甘蓝适量 蒜蓉生菜 1 生菜洗好备用2 摆放到盘里 3 上锅蒸4 把蒜沫胡箩卜海鲜酱油准备好 5 出锅后放入蒜沫胡箩卜海鲜酱油和赤甘蓝；1拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净2生菜洗净沥干，蒜头洗净3蒜头拍扁切碎4锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒5炒至变色，下盐6下油炒匀即起锅懒人生菜 用料生菜酱油 1刚煮了饺子，就直接用这水了，要不就重新烧开一锅水，等水开后加入少许油2。