做辣椒酱的方法原材料青红椒葱姜蒜白糖食盐高度白酒八角桂皮香叶花椒洋葱第一步准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎第二步把大蒜去皮生姜切成片，放在搅碎机中打碎。

新鲜青辣椒辣椒酱做法配料青辣椒500克蒜50克生姜25克食盐30克白糖10克白酒15毫升做法1青辣椒洗净，晾干水分去除辣椒蒂2蒜和生姜打碎，青辣椒打碎成大粒与姜蒜混合一起3加入食盐白糖拌匀4放入无油无水的瓶里，留出空间，后期发酵5倒入白酒封口，密封存放，前。

青辣椒酱的做法步骤1青椒摘洗干净，泡豆角捞出也要冲洗干净 2材料都切碎 3烧热锅倒入油，油量大些，炒菜的四五倍左右，磨些花椒碎炸香 4倒入切碎的所有材料炒 5这时拿出我的秘密武器，自制肉松，没有可以切些肉碎炒干待用，再切一头大蒜碎待用 6炒到辣椒都变成黄绿色时放适量的。

用料 青椒1200克 大蒜23头小的3头，大的2头就够了青小米椒300克 豆瓣酱400克 白胡椒粉1勺 食用油若干 老妈牌青椒辣酱的做法 青椒洗净后剁碎备用 大蒜剥好后洗净，用压蒜器压成大蒜碎 青色小米椒洗净备用我在澳洲，这种是华人超市买的速冻的小米椒，超级辣青小米椒切成小丁备用 锅中加入。

做法如下食材青辣椒300克植物油适量洋葱50克姜15克蒜15克盐适量酱油1汤匙醋1汤匙鸡精适量花椒粉5克1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入辣椒碎，快速翻炒7辣椒。

用料 青杭椒 400g 白芝麻 一把 白酒，白糖，白醋 适量 老姜，大蒜，花椒 2个大蒜，2块姜，花椒一摄 食用油，酱油 适量 青辣椒酱的做法 老姜去皮洗干净剁碎，大蒜去皮洗干净剁碎，放入小碗待用青杭椒去蒂用纯净水洗干净滤干水份，剁碎放适量盐淹15分钟放差不多30mL油点火熬油。

2将鲜青辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分3把青辣椒切成碎末生姜洗净去皮，切末4将青辣椒末放入小盆，加入姜末食盐白糖和白酒拌匀5取一干净瓶子，装入拌好的青辣椒6盖好盖子，置于阴凉处，1个月即成特别说明通过以上关于最好吃的青辣椒酱做法 如何做青辣椒酱内容介绍后。

青辣椒酱的家庭制作方法青辣椒做辣椒酱方法用料螺丝椒小尖椒大蒜食用油盐耗油方法步骤1螺丝椒去蒂斗哪，洗干净，切成段把头部对刨开，去籽，螺丝椒下面的籽不多，去掉头部的即可2将切好的青椒段500g去皮的蒜头50g小尖椒10g，如穗喊怕辣可不放倒入小美主。

我从小就爱吃辣椒，每顿饭都是无辣不欢，早餐吃米粉面条时也得加辣椒酱，尤其喜欢吃自己家做的辣椒酱，感觉比老干妈还要好吃，每次家里做一大锅，都会给左邻右舍分一点，只要是吃过的无人不称赞在湖南，那是家家户户都喜欢吃辣，毫不夸张的说，都不用菜，只需要一碗辣椒酱就能吃一顿饭，有时。

2 拌匀之后放锅里炒干多于水分，看多于水分炒的差不多的时候就行了，不要炒太久变色了 3 这是炒好以后的样子，炒好放凉了再在太阳下晒一天，中间不要搅动，之所以要晒是因为我用的我们四川做豆瓣酱的方法，因为晒一下能把辣椒剩下的水分晒干辣椒酱还更香更容易储存 4 辣椒晒一天之后第二天。

然后加水煮沸20分钟，同时不断搅拌关火，让混合物在室温下冷却2将混合物移入食品加工机或搅拌机，搅拌成糊状停下来，慢慢加入醋，然后开机搅拌几下3将搅拌好的酱料倒入已灭菌的密封罐中，盖紧盖子这罐辣椒酱可以在冰箱里保存6个月练习三 材料a 尖尾红辣椒200克，色拉油80克，蒜。

新鲜青辣椒酱制作方法主料青辣椒300克辅料植物油适量洋葱50克姜15克蒜15克盐适量酱油1汤匙醋1汤匙鸡精适量花椒粉5克步骤1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入。

一原料青辣椒植物油洋葱蒜姜盐酱油醋鸡精花椒粉 二具体步骤如下1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入辣椒碎，快速翻炒7辣椒断生变色后，放入盐酱油花椒。

1先把红辣椒绞碎备用2锅里倒油烧热，不用太热，放入姜末炒出香味，倒入辣椒翻炒，多炒一会，直到没有水分3放入蒜末，继续炒制4加入甜面酱，少许白酒，慢慢小火熬制出冒泡泡5放入盐，白糖，芝麻，花生碎，继续熬制，大概十五分钟6又香又辣的自制辣酱做好了，味道很赞哦。

煮面或者炒一些菜时，我喜欢放点辣椒酱，每次买的很快都吃完了，昨天看到菜市场卖的辣椒很好，就买了一些回来想做辣椒酱，柳城辣椒酱具体做法如下 一用料 青红辣椒 500克 大蒜 一把 老姜1大块 盐 适量 二具体操作步骤 1大蒜剥皮，青红辣椒红辣椒不够加了的青辣椒老姜洗净晾干水分 2我。

青辣椒酱的做法如下1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入辣椒碎，快速翻炒7辣椒断生变色后，放入盐酱油花椒粉醋和鸡精，翻炒均匀。

制作步骤1辣椒洗净晾干2切碎备用3辣椒放入豆瓣酱和盐调匀，然后放入锅中开火蒸20钟4蒜捣碎5醋烧开放入糖，凉后放入味精拌匀6等辣椒凉后加入醋汁和大蒜拌匀，一定要辣椒彻底凉后，可以晚上做第二天早晨放醋注意事项1要想保存的久就多用盐2将青辣椒放入蒸锅蒸是。