1、主料 小麦面粉 250g 鸡蛋 2只 白糖 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1面粉倒入盆里，打入鸡蛋 2稍打散，加入一汤匙油，再加入3汤勺的水搅拌 3再加入白糖 4用打蛋器搅拌至无颗粒的面糊 5拌好的面糊 6平底；馒头面条面包等都是面食，北方人的主食面食更受大众喜爱特别是可以用面粉做各种面包，可以放蔬菜肉类做馅饼，也可以什么都不放面包基本上是分开的作为早餐面包之一的烧饼种类也很多咸味，甜，放馅等当然，脆皮；1将手中不烫的温水加入酵母中，搅拌均匀让它静置一段时间，以刺激酵母的活性将面粉放入盆中，加入少许盐和10克植物油，加入酵母水搅拌成絮状，然后混合成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边发酵2当发酵量增加2倍；千层烧饼的做法1，首先要用温水和面，面要和的软一些你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水这样和成的面才能比较松软，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟2，将醒后；面团包上油酥收口捏紧 按扁擀长折三折 擀成长方形 卷起来分成10份 每份按扁擀圆包上萝卜丝白糖馅，收口捏紧 按扁擀圆或者长舌形，刷上糖稀蜂蜜水长舌的是甜烧饼反扣在芝麻盘里轻按 表面蘸满了芝麻。

2、第一步面团揉到光洁，表面沾一些油，在上边铺平一层保鲜袋，小麦面粉和油在锅中拌匀，开中火炒至结团就可以歇火预留，将面团杆成一个长方形，均匀铺平油酥饼，然后把面团翻卷分为8均分第二步把每一等分的创口捏住；东北甜酥饼的做法步骤5 5都包好后，收口放在下面，用擀面杖擀成椭圆形 东北甜酥饼的做法步骤6 6从上到下卷起 东北甜酥饼的做法步骤7 7用同相的步骤重复擀一遍，因为这样酥饼的层次会增加，口感会更酥 东北甜；盆内加750克油1500克面粉精盐和成油酥面团 2加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁 3剩余的面粉加酵面小苏打水和成水面团4水面包入油酥面，反复擀叠；用料 面粉 400g 开水 220g 冷水 79g 糖 适量 色拉油 40g 脆掉渣烧饼的做法 开中火把面粉和油炒出有香味就行啦我总觉得这个配料中的油少了似地，因为炒出来的油酥是一块一块的，不好抹匀呀 油酥。

3、椒盐香酥甜咸烧饼做法详细配方上边已给出 1 饼皮做法 干酵母放入约40度温水中，搅拌匀静置5分钟，这样可以有效激发酵母活性，在天冷的时候这个步骤不能省略，十分有助于面团的发酵面粉和白糖混合，倒入酵母水，先用筷子把面粉搅拌成；如果烧饼的油酥太大的话，就可以适当的往里边加一点盐，想更香的话就可以加一些芝麻如果喜欢吃甜烧饼的话，就可以将盐换成糖一定要注意，烧饼烤完之后拿出来就要尽快使用如果放时间久了的话就会变得软了，口感就不；擀成椭圆型饼9饼表面抹上蛋黄液，撒上黑芝麻10烤盘上铺上料理纸，涂上点食用油，做好的饼放在烤盘上11烤箱预热3分钟，放入烤盘，烤箱调至“上下火，180°，15分钟”12油酥烧饼烤好出炉了。

4、7擀成长条状，撒上白糖，从上往下卷起卷起后将两端往中间按压，擀圆8表面喷水沾白芝麻，咸烧饼，则是擀开后先撒薄薄一层盐，再撒葱花9两端往中间折，擀开成方形预热至200度烤箱烤20分钟酥香可口；甜咸烧饼 食材1制作水油皮面粉 酵母 白炒糖 温水 2制作油酥面粉 油 花椒粉 盐 3制作糖浆白炒糖 水 麦芽糖 4装饰白芝麻 做法1水油皮，想要做起酥的感觉，那必备的就是水油皮干酵母放入40度温水。

5、放在圆片中央 7把小面球包进去，然后按成圆饼，刷上一层糖水，粘上白芝麻，芝麻面朝上，放入无油的平底锅中，小火慢慢烙熟即可8烧饼熟后取出，掰开烧饼取出小面球，使烧饼中间有一个空，用来夹炒肉末即可；蒙上保险膜，松弛10分钟，这样接口处可以粘黏的紧密8取一份面团按扁，接口向上擀成椭圆形然后从上向下卷起再将卷起的面团三折擀成长形依次做好全部9入200度烤箱，约烤1214分钟，出炉后放在架子上散热。