2首先在碗里放入三勺白糖3将香料草果八角桂皮香叶和花椒全部倒入碗里4倒入酱油，倒入醋5倒入烧开的热水，将酱汁搅拌均匀6然后将辣椒放入玻璃罐中7倒入大葱大蒜姜8将酱汁倒入。

1用料新鲜虎皮辣椒200g蒜10g姜10g花椒10g生抽10ml糖10g醋10g2新鲜辣椒，洗干净，去芯，剪开一点，防止油炸的时候油花四溅控干水备用3放入油锅里，炸到辣椒表皮起泡，捞出来控油4锅里留。

1用料腌制虎皮青椒时同，需要新鲜青椒十个，大蒜半头，香醋二十克，生抽五克，食用油十克，盐少许就可以2把准备好的青椒用清水洗净，把它的蒂部去掉再把里面的籽也去掉3把大蒜去掉外皮以后切成成蒜末备用。

同时再往锅中倒入适量的盐，生抽还有鸡精进行调味#39等到锅中的食材都翻炒入味后就可以装盘盛出了，这样我们就制作好了虎皮青椒了当然还有一些朋友们喜欢吃有馅的虎皮青椒，中间加了腌制好的肉碎，一起放入锅中煎炸这样。

方法一配方鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒大料桂皮大葱各适量方法将酱油煮沸杀菌待凉色拉油加热用花椒大料桂皮大葱各。

3锅用小火加热，不需要放油，直接将青椒段放入锅中，加入一小勺细盐，小火慢慢煎4一边煎一边用锅铲轻轻按压青椒段，将青椒段煎至略微变软，表皮起皱，中途要不时的翻动青椒，让两面受热均匀煎出虎皮之后，盛出来。

配方鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒大料桂皮大葱各适量方法将酱油煮沸杀菌待凉色拉油加热用花椒大料桂皮大葱各适量入锅出。

1 首先把切好的3斤辣椒圈儿放一把腌制盐搅拌均匀用重一点的物品压住杀去水分压制一到两天2 把450克的酱油和450克的醋倒在锅中烧开放凉备用3 150克的食用油加入适量花椒炸出香味，制成花椒油放。

虎皮辣椒如何做，酸辣开胃又下饭，比饭店的还好吃青椒色香味俱全，营养全面，一年四季都是我家饭桌上的熟客青椒真不愧是一款好搭蔬菜水果，它能够和任何一道蔬菜搭配，绝不会给你违和感的感觉了因此青椒不论是做为主。