尽量不要吃怀孕初期不吃剁椒的，孕妇吃过多是会导致上火及便秘的，建议你多吃水果蔬菜鸡鱼肉类食物来加强营养促进胎儿发育怀孕期间的话，一般来说尽量不要去吃辛辣刺激的食物，怀孕期间的话注意加强营养，多喝一些汤汤水水的食物虽然吃剁辣椒会上火，但是孕妈妈们适当的吃剁辣椒还是可以的。

会对胃产生不好的影响，会刺激胃建议打算不要吃有刺激性的食物。

8分钟 烹调时间25分钟 原料山药牛腩 调料八角葱姜料酒糖味精盐鸡精剁辣椒 做法 1山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫 2锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出 3锅中放油，倒入牛腩。

吃生姜要注意1晚上不宜吃生姜，按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语古语说早吃姜赛人参，晚吃姜赛砒霜！那就最好不要晚上吃了！2生姜中含黄樟素，多食可致癌，生姜中含有黄樟素，是一种食品添加剂，为无色或浅黄色液体，有樟木气味，天然存在与。

把切好的子姜红小辣椒大蒜子末放入无油无水的盆子中，加入粗盐冰糖翻拌均匀坛子洗干净沥干水，在太阳下晒会，倒入白酒转动坛子后倒掉把拌匀的剁椒子姜装瓶后，倒入高粱酒，撒一把剩下的粗盐盖坛子放阴凉干净处一个月后就能吃到美味的剁椒子姜还可以作各种湘菜的调味料使用小贴士。

还不会辣眼睛还有贵州当地人将辣椒放到木桶里面用带把的铲子来剁辣椒，这种方法也可以3将生姜和大蒜拍扁后，剁成姜末和蒜末4辣椒我们剁好之后，放入盐白糖姜末蒜末，搅拌均匀后，淋入高度白酒，拌匀后，装入罐子或者瓶子中然后用盖子密封好，放置半个月左右就可以拿出来吃了。

10加入盐11加入酒56度12把辣椒碎拌匀，压实放过一晚上13第二天把腌姜的水的倒掉，把姜倒进辣椒盆里14充分的拌匀15把拌好的辣椒姜放进坛子里上面再酒少许酒要保证坛子无油无水16坛子沿要放水，盖上盖子17一星期后就可以吃到开胃的辣椒子姜了。