2海南鸡饭海南鸡饭是新加坡早期移民的菜色做法简单鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴，是新加坡美食之选3。

海南鸡饭 海南鸡饭是新加坡的一道准ldquo国菜rdquo鸡肉鲜美嫩滑米饭芳香扑鼻配以鸡汤切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言极其简单，却美味无比，堪称一绝海南鸡饭的制作方法特别讲究，将全鸡用水煮至嫩。

米粉用高汤过三次然后才真正的淋汤，汤底香浓，配上秘制的辣椒酱，超级好吃，但最点睛的精华是那个血蚬，很大的海水味，新鲜，口感水嫩有汁，正点啊 5马来西亚美食城 最后这条献给去环球影城的小伙伴们环球影城里面的东西又贵又难吃，所。

Bak Kut Teh配米饭和面条，油条是最常见的搭配一碗白骨德也可以搭配猪骨腌菜和炖豆腐皮无论如何都很好吃海南鸡饭在新加坡是一道准国家菜鸡肉嫩，米饭香，配鸡汤黄瓜片和辣椒酱如此简单，却又如此美味。

娘惹菜的特点 每个马来娘惹家庭一定会有的酱料，利用它可以制作出各种可口的娘惹食物，就像对于一个地道的四川家庭会时时备有辣椒山西家庭永远都有醋一样平常使用峇拉煎制作出的基础娘惹辣椒酱，也就是参巴辣椒酱，是娘惹。

小时，直到辣椒泡发为止泡发的时候，把大蒜剁成泥把辣椒沥干，然后与蒜泥放入搅拌机要一批一批的放放少许的水一起搅拌成泥把辣椒泥放入锅内，与食油炒到香为止妈妈常炒个3040分钟，让辣椒酱更香，更好。

新加坡外卖非常受欢迎，因为它的口味独特，风味丰富，介于西方料理和东南亚料理之间，深受当地人和游客的青睐新加坡外卖的配料新鲜，调味料也比较丰富，比如鱼露芥末酱辣椒酱酸菜等都是新加坡外卖的必备配料，可以让食物。

主要材料 100克虾米10粒葱头仔1大匙蒜蓉1大匙烘香马来栈粉5大匙辣椒酱半大匙糖约14匙盐100m l橄榄油 DIY手法先将虾米用水浸软剁碎，再将葱头仔磨成蓉，将油烧热，爆香虾米，加入葱头仔。