做法西红柿洗净，去表皮备用，朝天椒洗净，控干表面水分，蒜去皮，切小块，姜切片依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状糊状，然后放在盆中搅拌均匀把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中再把准备好的味精盐糖放入酱中 用勺子搅拌均匀，把酱装入准备；第一步挑选新鲜完好无损的红辣椒，用水清洗干净后，放在通风阴凉的地方，将表面的水分晾干第二步2头大蒜去皮后剁碎，西红柿在顶部切十字，放入开水中烫一会，捞出将西红柿的表皮去掉后切碎，放入果汁机或者破壁机中打成西红柿汁备用第三步晾干的红辣椒去蒂去籽，切碎，在处理辣椒时，最好带。

李先生红油辣酱的做法1用绞馅机搅碎辣椒，或用辣椒粉代替2将蒜洋葱西红柿洗净并搅碎3炒熟花生，晾凉后去红衣，擀成花生碎4牛肉切丁炒熟5锅内放入辣椒以及洋葱大蒜西红柿等配料，边煮边搅拌6另起一锅加热玉米油，做淋油使用7将花生碎等配料加入锅中，淋油并搅；原料牛肉600克葱15克姜15克面条少许青菜盐10克白糖10克老抽5ml番茄酱15克辣椒酱15克 做法1 牛肉洗净后，焯水，切成小块2 锅中放油，油热后，倒入切成块的牛肉，炒至变色后，倒入各种调料，加入葱结姜片和水，煮至牛肉变烂即可3 锅中放水，水开后倒入面条，放入。

西红柿牛肉辣椒酱的做法

牛肉面的做法1 香辣牛肉面 原料牛肉600克葱15克姜15克面条少许青菜盐10克白糖10克老抽5ml番茄酱15克辣椒酱15克 做法1牛肉洗净后，焯水，切成小块2锅中放油，油热后，倒入切成块的牛肉，炒至变色后，倒入各种调料，加入葱结姜片和水，煮至牛肉变烂即可3锅。

辣酱做法种类 法一 蒜蓉辣酱 做法新鲜的朝天椒，配几只红尖椒爱吃辣的人可以全用朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜以上各样分别放搅拌机搅成糊状炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半最后放边熬边加盐糖少许，米醋小半瓶切记要不停地用勺搅拌以防粘。

酸汤牛肉卷的主食材是牛肉卷，用西红柿来打底，有一些微微的酸味，所以很开胃，而且对牛肉卷有着很好的去腥效果下面就分享具体的做法步骤给大家~~ 需要准备的食材牛肉卷250克西红柿一个洋葱一个豆皮160克泡椒两个泡姜两块生抽一勺白糖一丢丢油适量自制黄豆辣椒酱两勺番茄酱一勺木姜子油。

1将牛肉切成小碎块，放入热水中焯熟，捞出沥干备用 Tips如果希望牛肉辣酱中的肉块口感更明显，那么牛肉可以不用切得太碎，如果牛肉酱是用来炒菜，可以将牛肉剁碎一点，或者直接放入料理机中搅碎2将花生压成碎末，将蒜去皮洗净之后，剥成单瓣，盛起备用 Tips花生仁可以先放入锅里炒熟或者放入烤箱和微波炉中烤。

西红柿酱牛肉的做法

1先把牛肉洗干净后控干水，放入料理机里面搅成肉末，再把花生米放入锅里翻炒熟后盛出，晾晾后去皮后切碎 2辣椒也清洗干净后去蒂剁成碎末，之后把油到锅里烧热，倒入肉末翻炒至变色，倒入少许料酒翻炒至去除腥味 3再放入葱姜蒜末，翻炒出香味，倒入豆瓣酱，翻炒出香味后倒入红辣椒碎末，烧开。