2 马齿苋洗干净3 在开水里焯1分钟4 捞出来放冷水里冰一下，过滤一下多余的水分5 将焯过的马齿苋放在一个宽阔的平台上晒干有两天时间就会完全晒干的晾晒的时候一定要全部抖开，不要堆积在一起，如果堆在一起回延长晒干的时间6 晒干的马齿苋装在塑料袋子里，用来做饺子和包子都可以的；马齿苋也叫长寿菜，我们这里叫做马蜂菜，不知道你们习惯上叫什么呢马齿苋是一种夏季比较常见的野菜，这个季节在田间地头，总会看见它的身影，我个人比较喜欢吃马齿苋做的食物，今天就用马齿苋做一个马齿苋饼，所用的原料非常简单，做出来的饼不酸也不粘，推荐在家试一试哦～马齿苋饼的做法原料马齿。

马齿苋含有丰富的胡萝卜素，可以很好的防止衰老具有很强的抗氧化的作用，对心脑血管方面的预防有非常好的效果马齿苋富含很多钾盐，钾盐对血压抑制有一定的作用，所以经常食用对高血压有一定的预防效果凉拌马齿苋，或者把马齿苋晒干可以做成包子馅，味道真的特别好吃 第一步现将适量的马齿苋煮熟，晾；用料 马齿苋 100克 粉丝 1把 蒜 2瓣 盐 适量 香油 少许 陈醋 1勺 生抽 1勺 小米椒 3个 花椒油 少许 粉丝凉拌马齿苋的做法 粉丝冷水浸泡二十分钟，不浸泡也可以，开水煮久点，煮熟捞出冷水过凉煮粉的水不要倒，把；2烙饼吃1马生菜洗净焯过水后，捞出晾凉，放入盆中，加入适量的面粉和盐，再放入鸡蛋一个，葱花适量，和成糊状，备用2平锅内放入少许花生油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后翻过来再煎另一面，煎熟了为止3做成干菜1夏秋之际马齿苋最多的时候，多摘一些回家；野菜饼马齿苋饼的做法步骤 1 马齿苋 2 摘菜，把嫩的部分留下做饼吃茎粗的部分焯熟后晾干，可以做馅3 2斤野菜切碎，加入小葱一小把或者韭菜，两大勺盐半勺味精，酵母粉小袋半袋用热水化开用一大碗水，倒入馅中4 将所有调料拌匀后，先加入两碗面粉搅拌均匀5 搅拌均匀后。

干马齿苋可以做包子馅 干马齿苋做包子馅也是不错的选择，只是它比较喜油，最好能把它与肉类一起做馅，制作时把干马齿苋提前泡好，然后切成碎末，再鲜肉剁成肉馅，然后加处葱和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等调味料，调匀以后，直接做成包子上锅蒸制就可以。

1凉拌马齿苋原料马齿苋500克，盐，味精，香油，醋，辣椒油各适量将马齿苋的老根老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用取一只碗，放入味精醋辣椒油盐香油均匀待用将过凉的马齿苋捞出，沥干水分。

2早晨用热水泡红薯粉丝200克根据家庭人口多少饭量大小来决定，如果就两口人且饭量少，泡50克或100克就可以了3将贮存的已经切碎晾干的干马齿菜拿出来，用热水泡一个小时，然后用手挤去水分，放入一个塑料浅子里控水马齿苋包子的做法 做法用料 干马齿苋 熟五花肉葱姜精面粉；做香马齿苋配料马齿苋水干辣椒大蒜油1准备新鲜马齿苋，清理干净如下图所示2将清洗干净的马齿苋放入沸水中焯一下，如下图所示3将焯水的马齿苋放入冷水中，如下图所示4锅中倒油，将干辣椒和蒜放入锅中，如下图所示5在锅里炒马齿苋，如下图6如下图，香香的。