烧到45成热时放入五花肉 请点击输入图片描述 把火关到中火，翻炒到五花肉微微出油，呈金黄色后铲起 请点击输入图片描述 炒锅放油10cm左右烧到34成热 请点击输入图片描述 放入冰糖，把火关小 请点击输入图片描述 炒出焦糖色后 请点击输入图片描述 放入花椒干辣椒姜片葱炒出香味 请点击输。