圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜来做汤，也可以用圆生菜来炒肉和凉拌，圆生菜也可以做成寿司等圆生菜我们也叫做是球生菜。

3锅中加入食用油，蒜末辣椒爆香，再放入焯水后的生菜翻炒5分钟，加入适量食用盐生抽少许即可3肉丝爆炒圆生菜1圆生菜一个猪肉半斤蒜片少许生姜片少许，食用盐适量料酒10ml面粉5g生抽10ml小红。

1主料圆生菜400g调和油适量食盐适量干辣椒适量花椒适量2圆生菜的叶子掰下来，洗干净3锅里放油，加入干辣椒和花椒煸炒出香味4放入生菜5叶子变软后，加入少许蚝油为了提鲜6快熟透的时候。

清炒圆生菜这种做法在我们生活中也比较受欢迎，首先需要准备一颗新鲜的圆生菜，将其折洗干净，洗干净以后切成条状，然后在锅里面撒入植物油，烧热烧热后就把切好的圆生菜放进去翻炒，翻炒的过程中要均匀，火力要用中火。

圆生菜好吃的做法如下主料生菜2颗辅料蒜粒一把干辣椒3个盐1勺玉米油3大勺清水2勺原汁酱油1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺步骤1生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净2干净不粘锅中倒入大半锅清水。