做火锅的步骤如下1买新鲜的大骨或者排骨，洗净后焯水2焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点3等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜，油菜菠菜生菜娃娃菜木耳海带冬瓜；3豆制品 如黄豆芽绿豆芽豆腐豆腐干豆皮老豆腐油豆腐腐竹魔芋丝等 购买火锅食材可以看一下我们宵肴派，免处理，一站式购齐天猫品质售后无忧给大家申请了一个专 属 优 惠 ，告知客服 是；1材料骨头汤，火锅底料，豆瓣酱，葱，姜，盐，花椒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒2吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用3在热锅中倒入食用油。

在加入少许盐，鸡精意个人口味添加 一切调料添加完后，在到入吃火锅的锅中， 等锅开了就可以下自己喜欢的蔬菜和肉类了 我在家屡试不爽 你也试试吧 好吃的不得了 汤还很清很干净；1购买底料和配料底料的种类和口味有很多，市面上比较受欢迎的有菌菇清汤番茄肥牛和麻辣牛油底料在购买火锅底料的时候，大家可以按照自己的喜好来选择，如果可以吃辣的话可以购买麻辣牛油底料，喜欢吃清淡一点的话；做法一模一样，但是可以把清汤锅中的牛骨头汤变成鸡汤，只需将鸡架清洗干净，和姜片料酒一起放入高压锅，加清水焖煮，大火烧上汽后转小火，在煮30分钟左右，一锅好吃美味的火锅底料就做好了。

1 底的做法首先要熬一锅很鲜的汤底子我一般买超市里的盒装高汤做底子，按照高汤和水11的比例倒进火锅的锅里2 你如果自己家里有自己做高汤也行汤一只鸡然后搞一只鸡，切块洗净，然后冷水锅焯水到水沸；自制小火锅如下原料土豆四季豆冬瓜豆芽瘦肉番茄火锅料食盐生抽做法步骤第1步锅中烧水，放入火锅底料第2步待锅中水沸腾，放入土豆片第3步放入四季豆第4步倒入冬瓜片第5步待；方法很简单 火锅的地汤很重要现在一般买到的羊肉一般是山羊，所以建议采用麻辣的地锅汤 羊肉配上胡萝卜汁浸泡3分到5分钟，然后直接速冻 采用片刀片片，再羊肉成卷的情况下直接下锅味道会有意想不到的效果；很多朋友喜欢出去外面吃火锅，其实想吃火锅自己在家也能做，不用出去吃，我把在家制作火锅的做法介绍给朋友们，喜欢吃火锅的朋友们可以试一试呦，做出的火锅味道不比火锅店里的差，关键是做法简单，味道好食材准备骨头汤；方法步骤 热锅中倒入食用油，油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒，炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会 请点击输入图片描述 将各种食材清洗干净切好装盘待用 根据自己的喜好调好蘸料，即可涮食材慢慢享受美味了请点击。

在家里吃火锅要准备的食材有肉类海鲜蔬菜类菌菇类豆制品主食类等1肉类，如牛羊猪肉猪内脏猪舌头猪肝培根午餐肉毛肚黄喉鸭肠鸡翅脆皮肠鹌鹑蛋火腿肠香肠猪蹄筋牛蛙等2海鲜；问题一在家做火锅怎么做好吃 1买新鲜的大骨，洗净后焯水 2焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点按煲汤键 为了汤汁不浑，可以加入几片冬天的咸肉 3等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜啦；主料 火锅底料自拟 麻酱自拟 方法步骤 第一步，因为在家里嘛，最好注重一点营养，可以选择用棒骨或是大肉块炖出来的美味汤汁来作为制作火锅的“水”我这次做火锅选用的是大肉块汤，炖出来香极了，而且营养1把准备；问题一自己在家煮火锅怎么做最好吃！ 我也巨喜欢在家做火锅，经常做了火锅请朋友们来大吃，朋友常说我做的比好多火锅里的要好吃，还比他们干净， 现在把我做火锅的程序给你说一下， 1\先去超市买一袋四川火锅料 2\用鱼，鸡腿。

下面就来看看自己做火锅怎么做好吃呢希望大家能了解一下做法一1首先一根大骨头熬制高汤2虾仁剁泥，做虾滑3墨鱼剁泥，做墨鱼滑4鱼切片，做鱼片5腌制鸡柳放蛋清淀粉料酒盐鸡精6；第一步锅内倒入适量的清水，煮沸后将宽粉条放入进去，泡软后捞出备用第二步准备是适量的丝瓜土豆冬瓜火腿肠将其切成片备用第三步准备适量的豆瓣酱干辣椒白糖火锅底料花椒姜片装盘备用 第四步。

2先将芽白菜粉丝放入火锅，上放红肉丸橄榄肉丸蛋卷3锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，在下肉片肚片墨鱼片香菇酱油盐3克炒熟，倒入火锅内4炒锅内放猪油25克，烧至六成。