5干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了6转大火，放入葱姜蒜爆出香味7放入五花肉，翻炒至肉片完全变色8放入白菜；做法步骤第1步备五花肉，青椒，红椒，蒜头第2步先将五花肉放入锅中煮熟用筷手能插入第3步煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎第4步热锅放入五花肉小火煸出油脂第5步调酱...