1、我认为适合炖排骨的配菜有土豆胡萝卜洋葱姜片和大蒜 这些配菜能够与排骨一起炖煮，增加口感和营养价值，使整道菜更加美味 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北的二手手机是否靠谱？等你来答。

2、一莲藕炖排骨 原料排骨500克小排为佳，长节莲藕23节，葱白35段，姜片若干，小辣椒2只，盐味精鸡精茴香花椒适量过程先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将。

3、1冬瓜排骨汤准备适量的排骨冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行2莲藕排骨汤准备适量的排骨莲藕生姜料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡。

4、一香菇土豆炖排骨 用料排骨400g鲜香菇6朵土豆1个食用油5g八角大料1个香叶2片生抽20g老抽5g生姜3片大葱3段冰糖10g花椒1g干辣椒5个盐3g 制作步骤 1 将排骨冷水下锅，水沸后再煮5分钟，捞出用流水冲洗掉浮沫制作步骤 2 不粘锅中火烧热，放少许油，倒入。

5、4待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去做这道汤的时候，不必放花椒大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片。

6、食材排骨，葱姜适量，可乐，香叶，八角，桂皮，熟芝麻适量 做法 1排骨洗干净，泡出里面的血水然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用 锅中放油，把排骨煎至两面金黄，加入两勺生抽一勺老抽一勺油混合均匀，加入香叶八角，桂皮，倒入没过排骨的可乐小火煮30。

7、一白萝卜炖排骨 1猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱姜料酒花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味2锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂萝卜软即成注关火后再放盐。