15辣椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火16装盘，上桌即可食用怎样辨别香肠的好坏1看是否干爽干爽的香肠是上品，如果香肠较湿润不属上品2看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠，食味最佳不分明；火腿选淀粉多的，肉多的炒这个菜没有那种味道做法二主料红辣椒红辣椒200g火腿肠火腿肠100g辅料辅料油5g盐4g鸡精3g做法红辣椒炒火腿肠的...