1、8倒入黄豆酱翻炒均匀，不要用大火以免把酱炒糊喽9倒入辣椒碎小火慢炒10倒入香菇丁白糖盐继续小火慢炒，记得搅拌以免炒糊11直到炒干辣椒的水分，辣酱也黏稠了即可冷却，装入无水无油的容器保存。2、十来分钟后关火04炒好的辣椒放凉以后，和炒好的香料混合均匀，然后装进干净的密封瓶子里，放进冰箱冷藏几天后，有好吃又香的辣椒酱就做好了如果多放一段时间，入味更好，味...