食材用料自制黄豆豉适量炸辣椒油的辣椒面适量肉丁适量菜谱做法1生姜切末备用2炸了辣椒油的辣椒面倒入锅里开火3加入肉丁4肉丁炸出香味出油了焦了5加入黄豆豉6炒至豆豉出来香味焦了，加入生姜末，白芝麻7生姜炒焦芝麻也香了就可以了，装在可见高温的容器里自然冷却8冷；主料杭椒1500克，红椒500克，小米椒100克，肉末200克辅料豆瓣酱500只，甜面...