2咸鱼炖萝卜主料鲅鱼干1块青萝卜适量辅料油豆面酱辣椒姜丝开水做法将鲅鱼干及萝卜准备好将鲅鱼干及萝卜切成条形锅内放油，烧热后，放入姜丝及辣椒炒出香味后，把萝卜倒入翻炒加入面酱随自己口味填加翻炒均匀后，把鱼干加入倒入开水小火收汁后，酒上葱花；1将处理好的咸鱼剁成小块2准备配料，将葱切成葱花，切一些姜片，装在碗里备用3将辣椒切成丝，将辣椒切成小段4锅中倒入食用油...