用穿好线的针从辣椒的顶部一直穿到底，余下的用同样的方法就行了1辣椒辣椒拉丁文名CapsicumannuumL茄科辣椒属为一年或有限多年生草本植物果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜；2锅内放入菜子油，烧至六成热时放入穿好的串小火浸炸3分钟，捞出待油温再次升至六成热时放入串复炸1分钟至色泽金黄，取出放在容器上3锅内留油50克，烧至七成...