1、炖烧黑头鱼的做法葱姜蒜辣椒切片鱼刮鳞，去鳃及内脏，洗净锅中倒入花生油，待油7成热放入葱姜蒜，炒出香味火调小，放入鱼煎一下鱼两面都煎好后，肚皮朝下继续煎，然后放入辣椒及花椒，加水水开过后加入料酒及；1黑头鱼去内脏，洗净血污2豆腐切块放入开水锅中烫2分钟后，捞出放入盛有凉水盆中3热锅凉油放入黑头鱼煎至两面发黄，放入姜片，葱花4放入五花肉...

火锅丸子可以蒸着吃，三全牛肉丸可以蒸着吃，一般吃牛肉丸都是用来放到火锅里面去吃，还有麻辣烫里面也是有牛肉丸的，关东煮也是各类丸子的，不同的煮法都有不一样的味道，都好吃，其实蒸着吃也是可以的，并且还会比较清淡；锅中加入适量的水，把火锅丸子放进去，然后再加葱姜蒜以及调料，等到火锅丸子快要熟的时候，就把生菜放进去，翻炒几下出锅，生菜煮的时间不宜太久，否则就会不好吃...

1小米椒和蒜子洗净2捞出放在太阳底下晒干水3辣椒去蒂后，放入破壁机打碎4打好的蒜蓉辣椒倒出5锅内油加热至起小泡后，倒入蒜蓉辣椒6加入盐生抽搅拌均匀即可关火上锅辣椒，别名牛角椒长辣椒；还有另一种方法1把胡椒和大蒜洗干净，把水擦干！一定要弄干它！菜刀和菜板也要清洗和干燥2胡椒和大蒜的比例可以根据个人喜好而定然后把胡椒和大蒜分别剁碎3只要打破它让你满意4将碎大蒜和...

在全国四川人能吃辣椒可以排在前三名的，四川的菜品里面都有辣椒，而盛产四川的辣椒酱绝对也是最正宗最有味道的辣椒酱中加入了贡椒所以非常的麻，而且里面也添加了黄灯笼辣椒以及小米椒，这两种辣椒都是非常辣的，所以这个；内退后曾在贵州投资生产辣椒酱系列产品，同时，研发新产品，当然会制作加工各种辣椒酱香菇酱等产品我下岗时开过饭馆，自己制作过，买的那种辣椒面，把油烧热泼在上...

第一步，准备材料做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒生姜菜籽油，还有香叶桂皮花椒白糖食盐花椒面白芝麻和豆鼓等第二步，处理红辣椒在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把；1注意熬制过程中，屋子里会比较辣，所以，尽量厨房有门的就关上，要不就孩子不在家的时候做熬制好了之后，就放在器皿里即可充分凉透2熬辣椒酱的锅啊，如果第二天做菜，会很辣滴，所以最...

1、做法牛肉500克肉末，鲜红辣椒500克铰碎，干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会就可以了法五花生辣。2、鸡肉辣椒酱的做法步骤1鸡肉剁碎，蒜切成蒜蓉，白芝麻过水冲洗下我买的散装的，所以才洗的2将芝麻，花生单独放入无油锅中炒香，花生碾碎，去皮装进耐热...

1、制作方法1肉丝加入适量的盐淀粉生抽等拌均匀，腌制一会2热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去翻炒3翻炒肉丝变色后加入包菜丝进去翻炒4翻炒几下后加入豆丝翻炒5加入生抽进去翻炒均匀6加入少许盐。2、将切好的豆丝平铺开，放在凉席上，自然晾干新鲜的豆丝可以直接加大蒜和腊肉，加佐料，炒成一碗香喷喷的新鲜豆丝小贴士1不能用太糯的米2大米和绿豆不要浸泡太久，太久的话粘粘性...

这个辣椒清洗之后给他热水焯一下水，如果是买的话，市场上也是挺便宜的，太阳大的时候啊，他一晒就成白色的了，把他晒制成干的那种，配上酒菜吃干即可，然后去掉它的根部，从中间给它撕成两半儿，把它盘一点儿盐，等。1食材青椒半斤红椒半斤盐适当醋适当水可以遮住辣椒塑料瓶1个2准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干3准备一些青辣...

辅料盐5g葱20g姜10g八角1粒桂皮5g料酒20ml黄豆酱油30ml白糖30g醋适量步骤1先把猪肉洗净，切成小块2把肉放入锅中3葱切段姜切片放入锅中4八角桂皮洗净，放入锅中，放入料酒。把大块肉洗干净以后焯水，然后放到高压锅里高压锅放好调料，大概焖10分钟以后就可以了，然后放到铁锅里再炖半个小时就可以吃了。水要少放没过肉就好猪肉就用9分钟就好煮饭的那个...

1、的做法有很多种，配菜也是多种多样的，萝卜木耳香菇冬笋土豆魔芋等，不管陪那一个菜记住一点，配菜的水分不能太大，不然烧成的菜就不好吃了红烧兔子很多人都喜欢吃，由于做法不同，味道也有所差异，下面就说。2、一兔肉火锅主料净兔肉750克辅料白菜500克，湿粉丝250克，绍酒巴25克，盐10克，姜2片，葱结1只，熟酱油50克，辣酱油50克，鲜汤1000克制...