1、如陕西的大角椒肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等5甜柿椒类，分枝性较弱，叶片和果实均较大根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型有限生长类型和部分有限生长类型，巴西辣椒最辣；标示辣度使用的单位是史高维尔单位Scoville Units辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素capsaicin早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到；它在世界十大最辣辣椒榜单中名列第一，而且还在在吉尼斯世界纪录大全中被冠以世界上最辣的辣椒名誉称号它的那种天然的辛辣蔬菜远离正常的辛辣程度，它也是杂交出来的一种辣椒品种，是纳加和红哈班尼罗之间的一种杂交品种。

2、解辣方法用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果因为辣椒的辣素可以溶解在酒精中，因此用食用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果英国威尔士果农迈克·史密斯Mike Smith为参加全国园艺展培育新奇辣椒时；你好，很高兴可以帮助你，比较辣的辣椒1，小米辣，这种我们生活中比较常见，口感也是偏辣，颜色分为红色和绿色，餐厅和家庭较多2，朝天椒 又叫指天椒，生长的时候一个个的向上朝天生长，没有成熟时成淡绿色，成熟后是；它与小米椒，羊角椒构成我国三大干椒品种系列，在制成的干品中辣度也是排名第一其次外观上选择，辣的辣椒一般都长得有褶皱，皮薄，有长得细长的如线椒，有的短如冲天椒在这些辣的辣椒中，它们的共同特征就是表皮；朝天椒比较辣朝天椒是对椒果朝天朝上或斜朝上生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种簇生椒圆锥椒小果型长辣椒短指形樱桃椒朝天椒椒果；在我们熟悉的泡椒凤爪中，都有一些小米辣，可以说是非常辣的小米辣产自云南贵州，辣度高，辛烈，香味不明显在有的地方，吃火锅的时候喜欢加一些小米辣小编是不喜欢吃这么辣的辣椒的，吃完之后非常容易上火，上火了脸上；1云南涮涮辣 涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻当地人称其为涮涮辣，因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣2特立尼达蝎子 这种。

3、第二捏一捏用手捏看看，如果感觉很硬的话，则说明该辣椒比较辣，反之如果比较薄的话，则说明不辣第三尝味道如果可以吃辣的话，那么直接尝一尝尖椒和青椒，看看是否符合你的要求第四表面在购买尖椒和辣椒的时候；一小米辣第一种就是小米辣，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培 这是我们生活中常见到的辣椒，而这种辣椒偏辣，是餐厅和家庭用量比较多的辣椒小米辣形状细长，颜色分为绿色和红色，一般用于增加辣度和调配颜色使用，在；“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种是世界第四辣，第一辣为龙息辣椒，史高维尔指标达到惊人的248万SHU品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度。

4、断魂椒印度魔鬼椒，又称断魂椒，辣度为7，一般在前三四秒的时候感觉不到什么三四秒之后辣味会越来越强，2007年2月年吉尼斯收录了世界最辣辣椒的记录者，曾排名世界第一辣，目前是第四辣的辣椒品种 娜迦毒蛇娜迦；第一种，龙息辣椒，辣度目前吉尼斯纪录中最辣的辣椒品种，威力堪比美国军用辣椒喷雾，据说比卡罗莱纳死神还要辣就连崇尚挑战的美国人，至今没有人愿意挑战这种辣椒听说之前举办过这种辣椒挑战赛，结果没有一人敢上场挑战第；辣椒的颜色等级分为浅绿翠绿绿色深绿墨绿，如果是颜色比较深的青椒，像荆条螺丝椒这种就会比较辣，如果是颜色比较浅比如菜椒灯笼椒等。