味美达属于老抽酱油，还有另一种是味极鲜，属于生抽，一般用于凉拌菜，配合蒜泥香油拌菜绝味达味极鲜，其味道特别鲜美醇香，色泽好看，不重不浅，普通家用还是高档酒店，都是非常不错的选择四加加加加也是一个比较；此外，还需要注意标签上标明的是佐餐用还是烹调用，这两者的卫生指标也是不同的供佐餐用的酱油是可以直接入口，卫生指标较好，而烹调用的只能用于烹调炒菜用什么样的酱油...