2锅中加入适量清水，烧开撒入一点食盐，将辣椒放入锅中焯水3控水分晾凉4这个时候，调制腌料5辣椒晾好之后，放入无水的干净盆中，撒入一些食盐，将它们混合均匀6将辣椒装进提前准备好的容器，无油无水的，装好后压瓷实了；腌辣椒的做法步骤1辣椒洗净控干水2用小刀切掉辣椒把3顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味4最好处理辣椒时用小刀子，因为并不...