1、酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，12瓣大料，煮开510分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料12瓣，姜片56片，蒜34瓣，豆瓣酱3大勺，糖3大勺，生抽老抽各1大勺，白酒2平勺，盐2平勺大火煮开转中火，大概煮23小时注意如果觉；说到驴肉，可能很多人会反感，认为这是一种让人难以接受的食材，但其实，驴肉...