1、把蒜子捣成泥，然后放上陈醋，这就是醋蒜泥但凡是有蒜的调料，大部分都是肉食类，比如猪肉大葱，牛肉大葱，猪肉韭菜，猪肉白菜之类的，肉类的，用这种汁沾着吃，更加突出出饺子的香一种用自己炸的稀油辣椒酱，醋，酱油，盐，少许的味极鲜，调成的汁子，沾着吃饺子，非常美味另一种，用蒜泥。2、步骤1水开下饺子，中间翻动一下防止粘锅2同时来准备万能酱汁，碗里加入葱花蒜末辣椒...