鸽子肉好吃的做法如下用料鸽子1只干香菇适量木耳适量海鲜菇适量盐适量清水适量油适量葱姜少许1先将菌菇用水泡一下2接着将鸽子处理好处理方法鸽子不能像杀鸡一样，鸽子是要闷死的，对，是。1在我们当地的一种很好吃的做法，叫小饼卷鸽子渣，也是极大保留了它的营养，非常美味用刀把鸽子开背，剔除中间的大骨，把鸽子剁成小块，然后剁成肉馅越碎越好，一只鸽子太小了，一般最少用两只...