香椿的做法大全家常如下准备材料香椿300克蒜瓣2个食盐2克生抽10毫升醋10毫升辣椒酱10克芝麻油10毫升白糖2克1准备新鲜又嫩的香椿头清洗干净以后控水2将清水倒入铁锅中，等水烧开后，加入香椿头到开水中开始焯水，香椿的颜色变得更翠绿3香椿焯水大约2分钟时间，将香椿捞出。